味處みなとや(港屋食堂)。大內宿美食一次滿足|大蔥蕎麥麵、南會津特產新五郎

「味處みなとや(港屋食堂)」是大內宿人氣餐廳之一,提供多道當地特色料理,包括經典的大蔥蕎麥麵、搭配酥脆天婦羅,以及香氣濃郁的南會津特產新五郎。採用100%當地蕎麥粉、手工製作的蕎麥麵,品質上乘,風味獨特。在歷史悠久的茅草屋歷史建築內用餐,感受當地飲食文化與民情,沉浸在懷…

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石原屋。大內宿蕎麥麵|用大蔥當筷子吃麵,辛嗆帶勁!

福島大內宿招牌美食就是大蔥蕎麥麵,也被稱大內宿蕎麥麵,這種以大蔥取代筷子吃麵的方式,既具有地方獨特風格,也十分有趣!是旅人到大內宿,一定要體驗的當地特色料理。根據地頭蛇說,大內宿最有名的大蔥蕎麥麵是三澤屋,可惜初訪時公休,但也有類似其他食堂,如「石原屋」供應這項特色美食…

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三澤屋大蔥蕎麥麵。福島大內宿人氣名店|蕎麥麻糬令人驚喜

福島大內宿三澤屋的大蔥蕎麥麵,是我心中最美味蕎麥麵之一。與超愛的高遠そば ますや燒味噌蕎麥麵並列,巧合的是,這兩家同樣系出長野高遠蕎麥麵。高遠蕎麥麵來到福島大內宿,慢慢發展成用大蔥吃蕎麥麵,也稱大內宿蕎麥麵,源自長野的蕎麥麵流傳到福島,發揚光大變成地方美食,用蔥當筷子吃…

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