海鮮家福伸。天草直送的海洋鮮味｜熊本銀座通美食
天草是南九州知名的水族箱，吃海鮮的好地方。當地知名餐廳海鮮家福伸在上天草、天草與熊本市銀座通各有1家分店。這家餐廳無論環境、服務、食物都讓人滿意，但搜尋網路，關於海鮮家福伸的繁體中文資訊並不多，可見目前還沒有太多台港觀光客到訪。感謝當地有品味的老饕帶路與點菜，讓我不僅吃…
Kuma Bar熊本熊主題居酒屋。城彩苑くまもと酒蔵｜什麼是球磨燒酎？(2019.6.3遷移更新)
終於找到你了！開心尋獲坐檯熊本熊。去年秋天二訪熊本上通商店街，發現Kuma Bar熊本熊主題居酒屋歇業了，好傷心。隨著華航60周年活動，與高雄直飛熊本「三熊友達號」開航2周年媒體參訪，走訪熊本城「櫻之馬場城彩苑」時，無意中得知，坐檯熊本熊並沒有消失，而是併入「くまもと酒…
黑亭。雙蛋黃叉燒拉麵｜正宗熊本拉麵有什麼特色
除了博多、札幌和喜多方日本三大拉麵，日本還有很多地區的拉麵也各具特色，以我吃過的來說，東京拉麵、尾道拉麵、德島拉麵曾留下不錯印象，一月前往九州旅行時，事前調查了當地美食，發現除了名氣最大的博多拉麵之外，熊本拉麵、鹿兒島、長崎拉麵也各有千秋，小有名氣。熊本拉麵與100%豚…
扛姊的一蘭拉麵初體驗｜熊本下通店。24小時營業
某天無法一起吃午餐，我就放生扛姊獨自去逛，她告訴我，中午達成在熊本下通商店街吃一蘭拉麵的成就。這是緣分吧！本以為她的一蘭拉麵初體驗會發生在福岡總本店，沒想到她自己就開葷了，還點了生啤配拉麵，比我有氣勢。我因為喝酒容易臉紅很少白天喝，扛姊總是面不改色，好羨慕。因為朵茉麗蔻…
