日本住宿彙整｜溫泉旅館、設計酒店、民宿青旅，47都道府縣旅宿推薦
旅宿不只是夜晚休息的地方，更是認識一座城市、感受一方風土的重要入口。瑪格多年走訪日本，從北海道到沖繩，依47都道府縣整理實際入住的溫泉旅館、設計酒店、商務飯店、民宿與青年旅館，每一間都留下不同的旅行記憶，回味無窮……
日本吃什麼？47都道府縣美食彙整｜和牛、海鮮、拉麵、壽司食記
每次有人問我去日本到底要吃什麼，我總得先想一下。從北海道海鮮、宮城牛舌、福岡豚骨拉麵，到和歌山梅子鮪魚、香川讚岐烏龍麵，各地都有獨特的飲食文化。多年來走訪日本47個都道府縣，收集一桌桌風土餐食，而那些讓人念念不忘的味道，至今仍持續增加中……
日本鰻魚飯彙整｜土用丑日職人料理，關東流、關西流、鰻魚三吃食記
從江戶時代流傳至今的「土用丑日」吃鰻魚習俗，現在被賦予夏日補充元氣的意義。日本烤鰻魚分關東與關西流，關東流需經「裂、串、蒸、烤」工序，關西流則省略清蒸、直接活鰻燒烤。本文彙整瑪格在日本各地收集到的鰻魚飯食記，除了蒲燒、白燒，更演化出讓人回味無窮的鰻魚三吃等多重吃法……
