Beaver Bread河狸麵包｜東日本橋風格小店。一次只能進去6個人
前一晚入住風格青年旅館Citan Hostel，隔日行走於日本橋人形町、小傳馬町一帶，準備前往地鐵站，搭車去某個賞櫻名所，晨光美好、心情愉快，不安分的眼睛忽然看到街角的三角窗，什麼店這麼有味道？湊近一看：Beaver Bread。是麵包店。無論外觀、內部設計，或麵包本身…
日本橋海鮮丼つじ半(Tsujihan)。一口嚐盡海洋四季的黃金比例｜東京老饕私藏排隊美食。店面低調只12席
我從來沒有吃過口感層次這麼豐富的海鮮丼，非常非常喜歡。在Tabelog上有3.65分高評價的日本橋つじ半(Tsujihan)，店內只賣一款贅沢丼(ぜいたく丼)，贅沢是奢侈、豪華的意思。只見廚師把海鮮以黃金比例均勻攪拌，再置於熱飯上堆成高塔狀，隨者著口腔咀嚼感受層次變化&…
金子半之助。日本橋超人氣天丼｜火紅的原因是什麼？
日本橋超人氣排隊美食金子半之助，基本上店內只供應一款天婦羅丼飯「江戶前天丼」，碗上滿滿麻油香炸天婦羅：傳說中長約25~30公分的超大星鰻(穴子)、2隻炸蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍(小青椒)、炸半熟玉子、炸海苔片，上桌時非常氣派。一碗只要日幣950圓，就能吃到爆炸多的好料…
