田中漁夫。老闆就是菜單|屏東車城自家漁船現流海鮮料理(二訪更新)
位於車城的田中漁夫,標榜自家漁船現流海產食材,以極致鮮美贏得饕客好口碑。2020年春遊墾丁,在後灣發宅民宿主人帶路下,我們享受熟客尊榮待遇,由田中漁夫老闆親自來點菜,告知現有優選食材,討論作法並確認報價後才烹煮,初訪嚐到的一魚三吃、干貝黑松露燉飯,讓人大呼過癮。二年後又…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
位於車城的田中漁夫,標榜自家漁船現流海產食材,以極致鮮美贏得饕客好口碑。2020年春遊墾丁,在後灣發宅民宿主人帶路下,我們享受熟客尊榮待遇,由田中漁夫老闆親自來點菜,告知現有優選食材,討論作法並確認報價後才烹煮,初訪嚐到的一魚三吃、干貝黑松露燉飯,讓人大呼過癮。二年後又…
來自墾丁清水模民宿後灣發宅的私房美食推薦,我們驅車來到恆春台26線上的曾家小棧,被店名誤導,以為是一家路邊的小店舖,沒想到竟是占地寬廣的獨棟餐廳,雖然2013年才開業,卻以台菜為本,加入異國料理特色,受到當地人的喜愛。看網路口碑,招牌菜還不少,我個人特別推薦東坡肉與限量…
身為在地人,帶朋友到家鄉吃美食,都會想要推薦當地特產吧!然後好奇看著朋友享用時的表情與反應,如果被肯定了,就心滿意足笑開懷。舉例像「綠豆蒜(饌)」,就是很多屏東人從小吃到大的回憶,之前帶老公小孩南返,特地帶他們去吃阿伯綠豆饌、柯記綠豆饌。跟外地朋友結伴環島來到恆春半島,…