初食軒脆皮脂香鴨、廣式一品鴨五吃｜礁溪福朋喜來登粵菜（前礁溪兆品）
本文初食軒食記（寫於2018年），用餐時所在地還是礁溪兆品酒店，2023年變身為礁溪福朋喜來登酒店，特此更新。但餐廳依然持續營業，還維持了以烤鴨為主題的粵菜料理路線。只不知廚師陣容是否還標榜頤宮三星餐廳的傳承？六年前初訪初食軒，一試難忘，以飯店高檔烤鴨而言，初食軒是超值…
如意小館。礁溪合菜餐廳｜對味的水餃、紅燒豆腐
礁溪美嘉美大飯店對面，有家眷村麵食老店「如意小館」，引起我們的注意。跟朋友吃過晚餐，散步走了一段路，老公問要不要再吃點？我豪氣說：陪你。上門只因夫婦倆嘴饞想吃水餃麵點，其實並不太餓，問老闆娘可以點10個嗎？她說最少要點20個，但我們真的吃不下，原想告辭，老闆娘忽然提一個…
礁溪美食。黔香坊貴州料理｜烏江烤魚有沒有留一手？
這次到礁溪黔香坊吃「烏江烤魚」，故意挑選國慶連假網路沒什麼人的時候發文，打算要留一手。這家店，如果你不吃辣，就也不用太考慮了，辣是這裏的王道啊！ 因為愛吃辣，最近去礁溪都會到「黔香坊」打牙祭，某次到「黔香坊」吃飯，飯後老闆溫泉哥說：瑪格看何時約親友再來礁溪，可以預訂貴州…
