鴨喜露滷味。對味鴨胸骨|到宜蘭旅行的下酒菜
愛吃滷味的我,只要到台灣不同城市多日,就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時,鴨喜露是還不錯的選擇,但我僅限於在宜蘭旅行時才會買來吃,因為台北好吃的滷味更多。據說鴨喜露原本是賣鴨肉麵疙瘩起家,無心插柳兼賣獨門老滷汁的鴨骨頭,結果大受歡迎,鴨喜露鴨滷味,在宜蘭飄香半世紀…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
愛吃滷味的我,只要到台灣不同城市多日,就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時,鴨喜露是還不錯的選擇,但我僅限於在宜蘭旅行時才會買來吃,因為台北好吃的滷味更多。據說鴨喜露原本是賣鴨肉麵疙瘩起家,無心插柳兼賣獨門老滷汁的鴨骨頭,結果大受歡迎,鴨喜露鴨滷味,在宜蘭飄香半世紀…
大概因為三星蔥的威名,我們這種腦波弱的觀光客,到宜蘭就想吃蔥油餅。到頭城吃阿公蔥油餅,到礁溪吃柯式蔥油餅,到羅東,問在地人,最有名的就是義豐蔥油派,當然我也吃過很多次了,都是當地人買外帶,這次到呆宅Just Stay入住2晚,原想嚐嚐冬山鄉最有名的金珠蔥油餅,卻遇到公休…
入住宜蘭冬山鄉呆宅Just Stay,完全不想出門,民宿女主人很怕我們餓到,問:外帶滷味好嗎?當然好!我最愛吃滷味了。Stella特別跟我推薦秋玉滷味這家當地排隊美食,我完全是一吃成主顧,隔天退房後還拜託Stella帶我去買,買了2大盒,帶去跟朋友聚會,也外帶回台北分享…
會走進阿宏魯肉飯,應該因為太晚了沒得吃,只有他是24小時經營。跟大多數小吃店一樣,宜蘭阿宏魯肉飯販賣的品項頗多,應有盡有,感覺上應該點招牌魯肉飯或爌肉飯,結果晚上卻特別想吃麵,來幾個小菜!沒想到那盤涼拌豬腳好吃到不行,白煮卻不腥,可見豬肉非常新鮮,軟硬度適中,既Q彈又易…