2023台東大地餐桌。睿良餐廳 x 源緣園農場｜睿智良慧風土盛宴
2023年臺東大地餐桌開跑，由睿良餐廳與源緣園農場合作推出「睿智良慧風土盛宴」，9月29日邀請大家走進台東縣史前文化博物館的卑南遺址公園餐廳，享用睿良餐廳主廚Steve以西餐演繹七道佳餚，匯集從東海岸到縱谷的山海豐饒滋味，展現臺東純樸自然、精彩的風土與風味。源緣園農場農…
宜興園牽手宴。最閃的家傳美味｜台東大地餐桌
前往延平鄉宜興園路上，帶路人特別前情提要：70年代台東最紅的「有生飯店」便當，就是宜興園家族所經營，每當台東慢食節推出復刻版便當，總是秒殺完售。近年，家族轉型經營宜興園民宿，女主人好手藝口碑遠傳，還曾榮獲台東慢食三星最高榮譽。如果想一次吃到有生便當經典主菜，與莊姐拿手菜…
八穀合音之超級食物餐桌。深入台東海端鄉蓋亞那工作坊｜台東大地餐桌
睽違近10年，再度深入台東布農族部落，參加2022台東大地餐桌在海端鄉的場次，由崁頂部落蓋亞那工作坊掌勺，所規劃的「八穀合音之超級食物餐桌」。所謂八穀並非真的吃到八種穀物，是餐桌上豐富作物食材，以及象徵「八部合音」的意象。在這場餐會中，不僅吃到傳說中秒殺的「Ibu小米飯…
