小杜意麵。台南中西區美食｜辣油帶勁。滷豬皮超讚
小杜意麵是那種有名到，路過時看到招牌會瞬間清醒那種小吃店，心裡頓時發出：「原來你在這邊啊！」的碎碎念。之前入住緩慢文旅 (房價) 時經過，可能遇到公休或剛好賣完下班了，沒吃到。這次在中西區亂晃，又經過了，看到冒著白煙的麵灶，不管大家對這個知名小吃店的評價如何，我這個意麵…
福榮小吃店阿瑞意麵。台南百年小吃｜暫時搬到大菜市貨櫃屋（正興街與國華街口）
最近得知台南大菜市將拆除，預計花一年時間原地重建，知名的小吃如江水號、鄭記土魠魚羹、福榮小吃店阿瑞意麵的動向引起關注，翻出2013年到大菜市吃小吃的照片，雖然當時照片拍得太隨性，如今看來卻是珍貴的回憶。💡最新消息：台南大菜市即將拆除，預計花一年時間原地重建，福榮小吃店阿…
阿三意麵。鹽水人氣美食｜別處吃不到的肉燕酥
我是一個標準的意麵控，來到以蜂炮與意麵出名的台南鹽水區，當然要朝聖一下台灣意麵發源地的名店，在好友帶領下，我們選擇在鹽水觀光美食城裡的阿三意麵用餐，這家店在招牌上寫著創業於民國40年，已有80年歷史。坦白說，台灣各地好吃的意麵不少，阿三意麵對我來說，就是麵條屬於較有筋性…
