東發號油飯麵線。饒河街老店遷址更新｜清湯烹煮蚵仔麵線。2020米其林餐盤推薦街頭小吃
饒河街夜市老字號東發號，因為湯頭完全不勾芡，跟一般印象中的大腸蚵仔麵線很不同，若不是被米其林餐盤街頭小吃三度推薦，我根本沒注意到這家創立於1937年，自稱百年老店的油飯麵線店。80幾年來，只賣麵線、油飯、肉羹三味。身為愛吃美食的鄰居，始終不踩個點實在說不過去，大熱天又不…
悠鱻麵線。痛風特餐｜湯底由雞骨+海鮮+蝦米熬製。萬華創意麵線攤
前往艋舺星巴克途中發現悠鱻麵線，看板上「痛風特餐」真吸引人，入座後卻英雄氣短，怕自己胃囊無法消受華麗版麵線，退而求其次，點了雙腸鮮蚵麵線。從這個選擇看起來，我還是很傳統啊！悠鱻麵線除了多種創新口味，最大特色是以雞骨+海鮮+蝦米去熬製的湯底，喝起來的濃郁感是來自高湯精華，…
阿宗麵線。美味與否的關鍵因素｜西門町超人氣立食
關於阿宗麵線當年有沒有椅子可以坐著吃？我跟老公的回憶竟不太相同，我記得從前是有板凳的，家長卻說很久以前就站著吃了。回憶已遙遠而模糊，可見對過去的我來說，這是一碗不功不過的麵線（超好吃跟不好吃才會記得清清楚楚）。最近自己看待世界越來越心寬了，事隔多年應該再重新評價一下。想…
