台北日本料理餐廳。49家食記｜壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)
最近開始認真整理台北的食遊記，畢竟這是我生活的城市，應該好好記錄自己的生活軌跡。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯，繼續整理台灣人非常喜歡的日本料理，無論自己享用，或帶長輩聚餐，都很理想。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。鰻魚飯。咖啡。景點 [blog…
鮨野村Sushi Nomura。日式江戶前壽司料理｜2023台北米其林1星
首次見到野村裕二師傅，是多年前的一場茶會，日本美食教父山本益博來台品評自然農耕台灣茶，當場老饕好友潘姊特別推薦野村鮨，我擱在口袋名單中，始終沒有機會親訪，沒想到一晃眼，在2018 台北米其林摘星餐廳名單上看見，鮨野村壽司得了米其林一星，雖然只有一面之緣，還是為他高興，潘…
小六食堂。海鮮丼飯系列｜一個人也適合的日本料理
經常在小六食堂吃山吃海、大吃大喝，其實，一個人也很適合到這裡吃飯。因為小六食堂的海鮮丼飯特別精彩，既吃巧有吃飽。幾年前某天，朋友密我：中午要不要去吃小六？我說中午吃大餐太匪類，他說，這次吃海鮮丼飯，因為他被臉書貼文上的小六丼飯迷惑，尤其嬌豔欲滴的北海道海膽，完全受不了這…
台北。一宗壽司｜西華飯店後方巷弄優質日式料理
地點位於西華飯店後方巷子的一宗壽司，是瑪法達推薦的餐廳，此瑪法達非彼瑪法達，是我去年香港之旅認識的好朋友。一宗壽司的超值組合獨享餐，據說受到附近上班族歡迎，我因為脫離精品業甚久，彷彿有幾百年沒去西華飯店附近鬼混了！幾乎都要忘了這裡有哪些好吃的餐廳，有種既熟悉又陌生的複雜…
