FiMi後山小廚房。台中烏日｜為了千層蛋糕而來，遇見龍貓拉花咖啡
乍聽店名以為是賣正餐的，後來才知道這家店以咖啡甜點聞名，尤其千層蛋糕。進一步瞭解這家店的故事，才知道店名的由來，熱愛甜點的夫妻倆，曾一同到東京藍帶甜點學校拜師學藝，因緣際會在烏日開了這家甜點店，之後闆娘妹妹加入，負責創意飲料調製，店名取為後山，代表倆姐妹來自台東。 台中…
VR文森家小茶館。仲夏芒果土石流熱蛋糕｜從嘉義遷址至台中
在嘉義起家，曾讓許多在地甜點愛好者趨之若鶩、專門賣經典好茶的西式下午茶店鋪：VR文森家小茶館，於2019年年底遷移至台中營業。這篇食記紀錄我在2018年的到訪，品嚐茶飲與熔岩熱蛋糕系列，最難忘仲夏芒果土石流熱蛋糕！文末更新VR文森家小茶館台中店新址。 台中食遊彙整➡ 住…
小梗甜點咖啡 Terrier Sweets。台中西區｜期間限定草莓千層
這是台中小梗甜點咖啡冬季限定草莓千層，光是這個擺盤的美感，就大獲我的好評，沒想到入口也令人驚喜，雖然咖啡果如預期的不用期待，但小梗的甜點水準很高，十分喜歡。我不常到台中，但小梗確實是台中專業甜點店中，目前為止印象最好的了。甜點這種東西，並不是吃營養、吃身體健康的，而是吃…
