彭城堂台菜海鮮餐廳|台中古早味超值合菜,蟬聯米其林必比登推薦
多年前初訪彭城堂,對這家古早味台菜海鮮餐廳的性價比,非常滿意。之後跟著馬修嚴選團隊到中部走春,再訪彭城堂,發現在連續4年米其林加持下,無論空間、料理都有更上層樓的質感提升。10人合菜只要6000元,可以品嘗到老滷封肉夾刈包、芋籤粿、麻油蛋松阪豬……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
多年前初訪彭城堂,對這家古早味台菜海鮮餐廳的性價比,非常滿意。之後跟著馬修嚴選團隊到中部走春,再訪彭城堂,發現在連續4年米其林加持下,無論空間、料理都有更上層樓的質感提升。10人合菜只要6000元,可以品嘗到老滷封肉夾刈包、芋籤粿、麻油蛋松阪豬……
創立於1950年的上海未名麵點,在台中中區屹立70個年頭,以家常上海麵食與酸梅湯為招牌,妙的是營業時間,早上7點到下午1點30分,只賣早餐跟午餐,也就是說,70年來,不少台中人一早就到這裡吃排骨麵、牛肉麵。初訪心得:這家店最好吃的都免費……
一直到公布米其林必比登名單,看到榜上有名的台中沁園春,才想起幾個月前吃過卻一直沒寫的食記。感謝台中天后飛天璇帶路,剛好湊一桌人,她提議去吃開業超過71年的老字號江浙菜館:沁園春,地點位於台中火車站附近,在某個時代,曾經是台中最高級的餐廳,接待過許多達官貴人。那日品嘗,雖…