正斗粥麵專家。九龍站美食|香港米其林推薦的招牌鮮蝦雲吞麵

香港首間獲得米其林(米芝蓮)一星的粥麵食府,是1946年開業的何洪記,第二代何冠明於1984年接下家業,再於1996年於跑馬地創立「正斗粥麵專家」,並在香港開枝散葉設立多家分店,其中,中環店更連年獲得香港必比登推薦,與麥文記、坤記竹昇麵、劉森記、沾仔記齊名。當我在九龍站…

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美利茶餐廳。香港尖沙咀美食|鑊氣十足的芙蓉煎蛋飯

入住尖沙咀Page 148晉緻酒店,上網查詢附近美食,被「美利茶餐廳」火腿蛋三明治照片燒到,步行三分鐘前往,路上看到不少當地傳統小吃店,好幾家是飯店工作人員推薦的生活日常。走進美利茶餐廳,看到「芙蓉煎蛋飯」的照片立刻變心,這個決定真美好,內含洋蔥絲、肉絲、火腿絲、蔥段的…

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香港興記。正宗古法避風塘炒蟹|吮指回味的美食

這一餐,應該算是消夜吧!晚上九點多才開飯,哈!當天我們傍晚參加了香港美酒佳餚巡禮的的開幕party,原本預定八點離開吃完餐,但大家喝High了,硬要擠進八點才開放的高檔酒區,於是整個行程就被「計畫趕不上變化」而延遲。更誇張的是,我們在美酒佳餚巡禮party上已經狂吃狂喝…

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