吳記排骨酥。經過都會被香到不行|平日也大排長龍。嘉義文化路夜市美食

全台灣「吳記排骨酥」不知有多少分店?但位於嘉義文化路商圈的吳記排骨酥,肯定是人氣最旺的一家,除了近年網路聲量暴漲,慕名而來的觀光客不少,忠實的在地粉絲就不少,我跟嘉義友人共同喜愛的下酒菜之一。即使不知情的人,偶然經過國華街、近民族路口這一帶,肯定都會被吳記排骨酥的香氣,逼到不行!就算不排不買,也一定會注目…

Continue Reading

阿龍𩵚魠魚羹。現撈鮮炸|嘉義文化路夜市季節限定。隊長的最愛(遷址更新)

嘉義文化路夜市巷弄裡的阿龍𩵚魠魚,顛覆了我的成見,見識到,原來現撈鮮炸的土魠魚這麼美味。而且只有在產季(農曆8月半到隔年4月),阿龍才賣相關料理,有土魠魚羹,還有各種熱炒、炸物,不賣土魠魚的季節就賣別的。阿龍炸𩵚魠魚塊,成為我家兒子對文化路夜市,甚至是嘉義,最懸念的美食。推薦給朋友時,我都說是我家隊長最愛…

Continue Reading

黃毛ㄚ頭。東山鴨頭|嘉義文化路夜市人氣美食

相較於之前在台南吃到甜死人的東山鴨頭,嘉義文化路夜市這家人氣東山鴨頭反而是比較不甜的,以南部口味來說,竟比我在台北吃到的還不甜。店名叫黃毛丫頭,非常逗趣,這家似乎是文化路夜市唯一一家東山鴨頭(不確定),你說超好吃嘛!其實也就頗不錯吃那樣的程度,但只要入夜時分,店門口總是大排長龍。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖…

Continue Reading