台北日本料理餐廳。49家食記|壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)

最近開始認真整理台北的食遊記,畢竟這是我生活的城市,應該好好記錄自己的生活軌跡。繼台北烤鴨餐廳、台北義法料理餐酒館、台北火鍋、台北鰻魚飯,繼續整理台灣人非常喜歡的日本料理,無論自己享用,或帶長輩聚餐,都很理想。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。鰻魚飯。咖啡。景點 [blogimove-CPC-TAG=台北旅遊…

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鮨野村Sushi Nomura。日式江戶前壽司料理|2023台北米其林1星

首次見到野村裕二師傅,是多年前的一場茶會,日本美食教父山本益博來台品評自然農耕台灣茶,當場老饕好友潘姊特別推薦野村鮨,我擱在口袋名單中,始終沒有機會親訪,沒想到一晃眼,在2018 台北米其林摘星餐廳名單上看見,鮨野村壽司得了米其林一星,雖然只有一面之緣,還是為他高興,潘姊訂好了位要親自去道賀,問我若有興趣…

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小六食堂。海鮮丼飯系列|一個人也適合的日本料理

經常在小六食堂吃山吃海、大吃大喝,其實,一個人也很適合到這裡吃飯。因為小六食堂的海鮮丼飯特別精彩,既吃巧有吃飽。幾年前某天,朋友密我:中午要不要去吃小六?我說中午吃大餐太匪類,他說,這次吃海鮮丼飯,因為他被臉書貼文上的小六丼飯迷惑,尤其嬌豔欲滴的北海道海膽,完全受不了這個刺激,又好運訂到位子,說走就走,這…

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台北。一宗壽司|西華飯店後方巷弄優質日式料理

地點位於西華飯店後方巷子的一宗壽司,是瑪法達推薦的餐廳,此瑪法達非彼瑪法達,是我去年香港之旅認識的好朋友。一宗壽司的超值組合獨享餐,據說受到附近上班族歡迎,我因為脫離精品業甚久,彷彿有幾百年沒去西華飯店附近鬼混了!幾乎都要忘了這裡有哪些好吃的餐廳,有種既熟悉又陌生的複雜感受。那些年,那些事…&…

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