在香港文華東方酒店大廳等候check in 時，帶隊的國泰航空瑪法達說，這家飯店玫瑰草莓果醬超有名，熟門熟路的隊友說，她即使不住文華東方，也會來買果醬，另一位隊友補充說明，這瓶果醬的神級地位，據說被許多老饕認為是世上最好吃的果醬……我當時心想，不就是果醬嗎？有這麼神氣？
直到進房花半小時拍房間，
拍完去已累翻，
默默將瑪德蓮與果醬、普洱茶，
移到窗邊，呆呆放空坐著，
眺望久違的維多利亞港，
無神的吃起下午茶，
用瑪德蓮沾取一些果醬，
送入口的那一刻，瞬間驚醒……
那滋味該怎麼形容呢？竟然詞窮。
心裡哼起The Beatles的
Strawberry Fields forever…
我像是剛吃下一座草莓園…
那麼富足，而歌唱，
雋永的玫瑰花香與酸甜均衡、
質地優雅的草莓果醬交融，
點綴在氣質樸實的瑪德蓮上，
麻雀變鳳凰，
華麗的滋味在舌頭上跳舞，
不確定這是不是世上最好吃的果醬，
但這絕對是我吃過最喜歡的草莓果醬。
退房前，到文華餅店入手大瓶裝，
港幣268元一罐，
換算匯率，將近1000元台幣。
帶回台灣，跟家人開世足決賽趴，
開懷享用。
香港文華東方玫瑰草莓果醬，
限量供應、價格尊貴，
包裝也架式十足，
用來送禮肯定超有面子。
為了搭配果醬，
我從文華餅店預訂6顆瑪德蓮，
回台北還去買悄悄黑眼圈Scone，
跟孩子一起品嚐「世界最好吃果醬」，
分享媽咪旅行遇到的頂級好風味。
把果醬加進茶裡、氣泡水裡，
玫瑰草莓氣泡水的滋味，也美妙。
據說文華東方玫瑰草莓果醬的配方，
只有主廚Yves Matthey
跟他的媽媽才知道的秘密。
主廚曾榮獲2017「年度糕點大師」，
在他的帶領下，
文華餅店成為香港精緻甜點的名店。
除了果醬、烘焙糕點之外，
優質的手工巧克力也非常有特色。
文華餅店 The Mandarin Cake Shop
香港中環干諾道中 5 號
（香港東方文華酒店）
週一～週六：8：00~20：00
例假日8：00~19：00
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