秋田NO.1燒肉。牛玄亭|供應年產量僅200百頭的極品羽後牛

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JR秋田站美食

去年二月初訪秋田,行程最後一晚回到秋田市,

當晚入住秋田大都會飯店,晚餐就選在JR秋田站附近的牛玄亭吃燒肉,

那天晚上我就感覺這家燒肉店特別好吃,但始終沒時間整理成食記。

後來才知道,牛玄亭是秋田知名度極高的高級燒肉店,

威名遠播的原因是,供應年產量僅200百頭的極品和牛:羽後牛。

查詢日本權威美食網站tabelog,牛玄亭是秋田排名第1的燒肉店,評價達3.82分。



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從JR秋田站步行到牛玄亭只要3分鐘,

距離我們下榻的秋田大都會飯店也超近,

還記得當天我們從雨傘開花的田澤湖回到秋田市,

上菜前,舉杯慶祝所有採訪任務順利完成,大家都鬆了一口氣。





 

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許多日本燒肉店,都有韓國美食的元素在內,

韓國泡菜配燒肉是我最喜歡的,生菜沙拉配燒肉也很解膩,

沒想到牛玄亭的韓式拌飯也十分美味。

 

JR秋田站美食

 根據秋田趴趴走粉絲專頁,「羽後牛」是秋田知名牛種,

牛玄亭是車站附近可以品嘗到黑毛和牛的「羽後牛」燒肉店。

店內的Menu上有羽後牛的簡介,雖看不懂日文,

看到牛肉本人,秒懂。就是很厲害很厲害的牛。

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日本黑毛和牛吃原味就已夠銷魂,

搭配泡菜吃更是我的最愛,壽喜燒調味的牛肉,

烤至半熟,沾比內雞雞蛋的蛋液吃,更是極致享受。



JR秋田站美食

套餐最後還有咖啡、甜點,

事隔一年,之所以把這餐飯整理成食記,簡單紀錄,

是因為二訪秋田的我,差點忘了JR秋田站附近有這家厲害的燒肉店,

寫下來就不會忘記了,三訪時,要再去吃。

秋田牛玄亭

秋田県秋田市中通2-6-44 2F

中午  11:30~15:00(最後點餐 14:00)

晚間  17:00~23:00(最後點餐 22:00)

毎月第三個週一定休

http://www.akitagyugentei.com/


 

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 秋田NO.1燒肉。牛玄亭|供應年產量僅200百頭的極品羽後牛本次旅程由秋田觀光單位邀約採訪。

  


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