這次到日本第二大農業縣茨城縣旅行，
在Jetro的帶路下，除了參與當地農業的體驗行程，
還接觸了一些具有特色的伴手禮，
包括被日本指定為國家傳統工藝品的江戶切子玻璃(Kagami Crystal)，
這項工藝品曾於2014年，
由安倍首相餽贈給美國總統歐巴馬而聲名大噪！
還有創業於1867年的稻葉酒造、與志ち乃銅鑼燒，
以及改造自小學舊校舍的Namegata Farmers Village的地瓜食品，
謹以這篇文章彙整一下，推薦給計劃到茨城縣旅行的朋友參考。
Kagami Crystal江戶切子玻璃
由於曾經在千葉縣鴨川市Suki Glass Studio吹玻璃初體驗，
我對於參觀玻璃觀光工廠，有很高的興趣。
在參觀江戶切子玻璃製作過程時，
也比一般人有更多認知，知道吹玻璃的過程，
也知道這是比一般玻璃更複雜的工藝，
難怪會於1985年被指定為東京傳統工藝品，
2002年被指定為國家傳統工藝品。
根據官網敘述(摘錄)：
KAGAMI 水晶玻璃公司是日本第一家水晶玻璃專業生產廠商，
是由各務鑛三（Kagami Kozo）創建於1937年。
他把水晶玻璃的特性發展到了極致，並使其昇華為一門藝術。
1943年，他獲得了芝加哥國際會展名譽獎，
其後又獲得了巴黎世博會、
紐約世博會名譽獎，以及布魯塞爾世博會最高獎。
1943年，KAGAMI 水晶玻璃公司命為成子公主製作下嫁時的日常用品。
1968年為皇室宮內廳新殿製作正餐餐具，
1974年為官方迎賓館及和風別館供應正餐餐具。
KAGAMI 水晶杯，已經成為日本杯具的代表，
使用在歡迎世界各國的王室、總統等國賓晚宴等各種盛大宴會上。
2014年美國總統歐巴馬訪日，
安倍晉三首相就致贈江戶切子清酒杯給他。
Kagami Crystal園區內設有「各務鑛三紀念館」，
在這裡可以欣賞到創辦人當年的作品，
還可以看到該公司為日本皇室製作，
刻有菊花家徽的杯組酒器。
我在商品販售區拍得樂不思蜀，
對於生活美學藝術類的物品，我總是興致高昂。
可惜參觀行程有些趕，加上擔心玻璃運送容易破碎，
不然，我還真有興趣挑個紀念品回台灣當家之寶呢。
KAGAMI 水晶玻璃公司 (KAGAMI CRYSTAL Co., Ltd)
5, Koyodai 4-Chome, Ryugasaki-shi, Ibaraki, 301-0852, Japan
0297-64-7111
https://www.kagami.jp/chinese/index.html
稻葉酒造
1867年創業至今，
堅持手工製造，不仰賴機器設備的稻葉酒造，
使用優質米、與筑波山麓男女川湧泉水製作日本酒，獲得很高的評價。
我們前往參觀的酒廠建築本身已有150年的歷史。
這家酒廠還有個最特別的地方，就是釀酒師為女性，
這在日本，甚至於全世界都並不多見。
稻葉信子為稻葉家族的第六代傳人，繼承了舊廠，
不辱使命的把自己關於釀造科學和飲食文化的知識投入於釀酒事業中。
參觀稻葉酒廠有幾個注意事項，
第一是前往參觀當天不要食用納豆，
第二就是不要使用香水或味道很重的物品，
入場費540日元，現場可試飲日本酒(需預約，英語溝通可)。
稻葉酒造特別純米製造的神仙生酒讓我第一印象非常深刻，
但慢慢回味感受，就完全沉醉於純米大吟釀的飽滿層次中，
記得當天晚上，Jetro特別開了一個party，稻葉信子女士與先生也到場，
當我還在角落跟別人聊天時，好感動稻葉女士還記得我，
特別到我面前倒了純米大吟釀給我喝，讓我開心不已，
希望下次有機會再見面，可以不要那麼趕時間，多聊聊，多喝幾款酒(眨眼)。
稻葉酒造
茨城縣筑波市沼田1485番地
029-866-0020
9:00~18:00 (週三休)
志ち乃手作銅鑼燒專門店
志ち乃(SHiCHINO)手作銅鑼燒專賣店創業於1937年，
最經典的甜點是「栗子銅鑼燒」(茨城縣的栗子產量也是全日本第一)，
並以開發不同口味銅鑼燒為發展方向。
參訪當天，我們嚐了好多口味的銅鑼燒，
記得，我對提拉米蘇口味特別有好感，
咖哩口味也令人感到驚喜，
老闆有意到台灣發展，祝福他一切順利。
志ち乃一樓的伴手禮區，甜點品項琳瑯滿目，
看到很多本地人來採購，很受日本人的歡迎，
走出店門口，對面是一大片荷花田，清風吹來，畫面十分消暑。
志ち乃目前在日本全國有四家分店，
總計推出38種口味的手作銅鑼燒，可以算是日本的銅鑼燒專家。
志ち乃(SHiCHINO)
茨城縣土浦市手野町60-3
029-828-1117
9:00~18:30 (元旦休)
Namegata Farmers Village地瓜樂園
行前聽到要參觀地瓜觀光工廠，我原本以為會很無趣，
因為台灣也有好吃的地瓜，並無稀奇感。
沒想到這個利用廢棄小學建築改造的Namegata Farmers Village地瓜樂園
不僅好吃又好玩，
而且距離茨城縣最熱門的國營常陸海濱公園只要一個小時的車程，
這裡有餐廳，有觀光工廠，有伴手禮店，
還有小學的文史紀錄可以參觀，
推薦給自駕旅行的家庭或小團體，相信大人小孩都會喜歡。
這是一個寓教於樂、互動性強的農業體驗主題樂園，
立意在傳遞「將日本農業店得更美好」的理念，
除了可以看到生產鏈，還有趣味的展示與解說，
現場看到許多日本家長帶著小朋友來參觀，很適合親子旅行。
但目前園區只提供團體預約的日語解說導覽，散客不須預約，
想去的朋友可能要考慮一下語言的對應，
但對我來說，這是一個不需要太多語言溝通，
光用眼睛看也有收穫的地方。
這間教室太可愛了，很欣賞這樣的展覽規劃，
既巧妙的利用的小學原有的教室空間，
又以幽默的方式表現了「地瓜」的主題，
這些看起來完全不像是同學的人物，可以共聚一堂的原因，就是：地瓜。
跟著指示的動線走，
可以欣賞到市立第三小學校的園區，
也在戶外看到體驗窯烤地瓜的區域，
並將某些教室改造為廚房，
應該也是有一些預約體驗手作甜點課程。
最後會來到這所小學的文史展覽廳，
相信很多日本人，來到這個空間，會感到很懷念，
這都是他們小時候的回憶呀！
其實文化相近的台灣人，看了也會覺得倍感親切啊！
若規劃來此一遊，我非常推薦可以安排在這裡用餐，
相較於我喜歡的日式料理，再喜歡吃，用餐時不免覺得蔬菜量不足，
但在Namegata Farmers Village地瓜樂園二樓的餐廳，
除了享受以當地食材製作的披薩跟義大利麵，
還可以自由取用的Buffet餐檯上有各式各樣的新鮮蔬菜，讓我大感滿足。
相信大家看圖就知道，披薩跟義大利麵也是十分美味，我很喜歡這一餐。
Namegata Farmers Village
茨城縣行方市宇崎1561
0299-87-1130
10:00~18:00 (不定休)
相關資訊查詢：
Jetro日本貿易振興機構 https://www.jetro.go.jp/
茨城縣觀光物產協會 http://tc.ibarakiguide.jp/
易飛網相關行程參考 http://event.ezfly.com/outbound/japan/Kantou/
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本次旅程由Jetro日本貿易振興機構邀約採訪。
