之前媽媽一直放話，說要在Maggie 十八歲生日這天跟她喝酒，
但一家幼稚鬼後來決定在「農人餐桌」親子餐廳幫她慶祝，
完全忘記喝酒這檔事。
雖然已經過了玩積木、扮家家酒的年紀，
但這餐飯，全家還是吃得不亦樂乎，
我們總共點了四個套餐，
包括烤趴趴走的咕咕雞、黑豬公公法式肉排、
好雞好油的炸雞籃、大海游剝皮魚佐蔾麥燉飯等，
雖然沒有事先聲明本桌有壽星，
但服務人員聽到我們的談話內容，立刻送上一小杯布丁，
祝壽星生日快樂，讓我們超驚喜。加分加分！
晚餐時間走進農人餐桌，農舍在溫暖燈光下更有童話故事感，
總覺得自己生活在農家，日落而息，
一天下來最溫暖的莫過於晚餐時間的家人歡聚，
孩子說說學校的事，大人聊著農忙與收成(工作)，
人世間最美的畫面莫過於此。
這家餐廳晚上的氛圍真是好，
很適合下班後與同事親友輕鬆聚餐。
以往對親子餐廳的印象是，好玩，但不好吃！
農人餐桌顛覆了我對親子餐廳的印象，
回來拼命推薦給扛姊，
建議她約朋友聚餐，可以選擇這裡，
扛小寶跟他媽咪一定會滿意的。
農人餐桌位於信誼好好生活廣場裡面，家長說外頭上的玻璃屋頂，
從二十多年前就非常顯眼、具有代表性，
因為他當時也曾短暫在某家兒童圖書出版社工作過，
信誼基金會在當時就非常有名。
雖然經過多次、對此地慕名已久，
但這麼多年來，他從未到過地下室，
沒想到第一次走進來，居然是為了女兒的慶生聚餐，
一晃眼，當年初出社會的青年，如今已是兩名青少年的爸了。
巧的是，我們這次受邀前來農人餐廳用餐，
家長才剛在週刊上讀到童話故事Guji-Guji作者的專訪，真巧！
剛準備近入餐廳門口，姐姐就和隊長兩個人量起身高，
乍看怎麼姊姊有175，隊長超過180了耶，你們也長太快了吧！
(媽咪捨不得。)
餐廳刷白磚牆，與裸露的天花板及管線，營造隨性的用餐氣氛，
牆上掛了不少農作用具，配合樸實的木桌，真的有走進農舍吃飯的感覺。
根據農人餐桌官方Facebook粉絲專頁的簡介：
農人餐桌希望提供一個，食材隨季節變化，從產地到餐桌，
吃到真食物，真滋味的地方，
大人有一個放鬆的空間，小朋友可以吃到均衡飲食。
我們希望呈現食材的原形、原味給小朋友，
讓他們從小的味蕾就可以在健康安心的基礎下長大。
這家餐廳有足夠的嬰兒椅，與五顏六色吸引小朋友注意的兒童餐具，
餐桌上擺著精緻猶如雜誌的菜單，
還有可以在上面塗鴉的Q版餐墊紙，
上面盡是農場阿姨、美國阿嬤、法國奶奶、胡蘿蔔妹妹等料理名稱，
用童言童語帶出親子共享的用餐氣氛。
我們到農人餐桌用餐這天是Maggie生日，
她自從跟我去東京，買了一隻龍貓之後，就十分寵愛它(小豆)，
天天帶它上學，連吃飯都要帶上小豆，真是童心未泯。
以下是我們一家人當天晚上享用的餐點，
我們每人點了一份主菜，
加價230元升級為套餐，包含主菜、湯、前菜、飲料、甜點，
寫文此刻回頭看，實在太豐盛了。
有數字麵的湯，讓我們好忙！
美國阿嬤雞肉蔬菜麵湯 NT$90(單點價)
當我們發現湯裡有數字麵，開心得不得了，
同心協力在湯裡找尋字母，最後拼出「Birthday」，
還上傳臉書炫耀，
回家細看，才發現我們把「4」當成「A」了，
果然是一家4口啊！
不管如何，當下我們是齊心的、是快樂的，
我們猶如小小孩拚寫出「BIRTHD4y」字樣，
用童話歡慶Maggie生日，
希望一家四口，永遠開心、永遠長不大！
開胃的前菜
前菜之一：農場阿姨的春捲 NT$90(單點價)
這是四款前菜中，我最喜歡的一品，
熱量低、纖維高，越南春捲皮裡包著當季有機蔬菜，
諸如：福山萵苣、段木香菇、綠櫛瓜、
紅蘿蔔絲、椴木黑木耳等八種當季蔬菜。
根據農人餐桌官方Facebook粉絲專頁敘述，
這是一道致敬的菜，
因為每次工作團隊去農場時，
阿姨們都會端出這樣拿手菜，
充分展現從產地到餐桌的特色，
最能代表農人餐桌精神。
前菜之二：好吃的蔬菜烘蛋 NT$90(單點價)
幾乎是一口大小的蔬菜烘蛋，小朋友都會喜愛，
食材為來自宜蘭農場的有機季節蔬菜、
馬鈴薯、九層塔、山藥和自製風乾番茄。
值得一提的是自製風乾番茄，
是嚴選自Green&Safe的有機玉女小番茄，
標榜沒有外面市售番茄，可能含有不利健康的著果劑和矮化劑。
前菜之三：農場葉菜佐溫泉蛋 NT$90(單點價)
這道菜也是我喜歡的菜色，
因為新鮮蔬菜與溫泉蛋都是喜愛的元素，
採用來自農場自種的有機葉菜，新鮮汆燙，
搭配紅殼鮮力蛋低溫烹調而成的溫泉蛋，
稀哩呼嚕就吃光光了。
前菜之四：秋天的芋頭絲餅 NT$90(單點價)
這道芋頭絲餅口感爽脆，但照片很不好拍，
因為炸物跟下方的木盤簡直融為一體，
有時候會忘記它的存在，哈！
套餐加價99元的麵包籃
歐式麵包籃 NT$120(單點價)
(德國義式手作橄欖麵包、德式小麥方包、法國經典長棍麵包)
前往用餐之前上網爬文，
發現很多人說這裡的麵包籃必點，
顧不得四套套餐可能無法消化，
任性的媽咪還是要加點(單點120元，套餐加購99元)，
果然歐式麵包籃沒有讓我失望，
沾著有機extra virgin橄欖油品嚐，真想再來一籃！
寫文此刻，還是要勸敗，到農人餐桌吃飯，一定要點個麵包籃，
光是官方敘述的食材，已經表述了誠意：
德國義式手作橄欖麵包、德式小麥方包所採用的麵粉，
是用傳統石磨慢磨，以不破壞破壞小麥營養成分的製程，
採用天然酵母發酵，不含任何添加物、香料、基因改造成份。
法國經典長棍麵包，則採用天然法國無添加小麥粉T65等級製作，
同樣是石磨製程，精緻化低，來自麥麩的礦物質高。
製作出來的長棍麵包口感扎實，
烘烤後表皮酥脆，麵包內心柔軟，口感Q彈。
豐盛的主菜，餐桌快要放不下了！
主菜之一：大海游剝皮魚佐蔾麥燉飯 NT$480(單點價)
這個大海游剝皮魚主餐一上，讓我們目瞪口呆，
這麼大的魚怎麼吃的完？
隊長耍寶還找了小豆一起合照……比例尺的概念。
剝皮魚魚肉鮮美，遇到隊長這個愛吃魚的小孩，真是棋逢對手。
幾乎吸收了剝皮魚湯汁的蔾麥鐓飯，鮮美可口，
蔾麥的營養價值與特殊口感，讓很多廚師喜歡使用這道食材。
話說，這條魚真是太大了，480元的價錢未免太超值，
若是兩個女生用餐，大約這一條魚加上蔾麥飯，
頂多單點個其他佐餐麵包，應該已經差不多了。
還好我們有隊長，
多虧他因為愛吃魚，一半以上的剝皮魚進了他的胃囊。
主菜之二：好雞好油的炸雞籃 NT$380(單點價)
這籃一定是拿來討好小朋友的，
我還沒伸手，就已經不見大半了，
家長(尤其是他)和隊長兩個男生聯手搶進，吃得津津有味。
根據官方資訊，炸雞選用放山古早雞，
品種接近台灣早期原生雞種，抗病力強；
炸雞下鍋前只有樸實的用自製特調調味粉將雞肉裹粉，
以有機葵花子油油炸。
沒有加入任何可以幫助雞排鮮嫩多汁、不自然添加物。
吃起來若跟許多炸雞有所不同，那是因為太自然了！
我搶到了一個洋蔥圈，據說是宜蘭自家農場的有機洋蔥。
主菜之三：烤趴趴走的咕咕雞(半雞) NT$450(單點價)
如同前面提到的好雞好油炸雞籃的食材，
農人餐桌「烤趴趴走的咕咕雞」也是選用近似台灣原生品種的放山古早雞，
咕咕雞是放山雞的暱稱，
由於低密度放養，雞肉質緊實有彈性，
經適當烹調後，味道鮮甜、肉質多汁帶有韌性，
咀嚼時可以感受到自然的雞肉香。
隊長長大了，分食動作越來越主動，真是貼心的好孩子！
我們全家吃飯時，如果沒有他在場，我們很少會點費事的餐點，
但有他在，萬事ok！
主菜之一：黑豬公公法式肉排 NT$480(單點價)
還好之前在同集團的齊民市集有機鍋物品嚐過所謂的「台灣正黑豬」，
知道與一般肉質不同，口感紮實鮮甜，
不然，愛吃多汁肥肉的我對於豬里肌，一向是敬謝不敏，
黑豬公公法式肉排採用里肌部位，
烹調前經過醃製入味，
根據口感，我猜應該是經過低溫處理，
再以快火封實鎖住肉質水分，
吃起來外焦內軟，既有香氣又不柴。
以里肌來說，我對這道菜接受度很高，
但相較之下我更愛烤雞，
不過，里肌是家長的菜，大家各有所好，通通滿足很完美。
飲料：舉杯祝壽星生日快樂
粉紅美莓 NT$150(單點價)
由小紅莓、藍莓、草莓混合的莓果飲，
酸酸甜甜搭配肉品吃，解膩又對味。
剛來的ㄋㄟㄋㄟ(熱) NT$120(單點價)
就說壽星童心未泯了，這是Maggie點的熱牛奶，
裝置在紅色的保溫杯裡，看起來就很溫暖，小朋友一定愛。
韓國傳統五味子氣泡飲 NT$150(單點價)
這是農人餐桌新口味的飲品，
家長喜歡氣泡飲，
我自作主張點了這杯，就分配給他佐餐。
小紅帽野莓優酪飲 NT$150(單點價)
我當然是分配給自己最喜歡的優格啦！
這杯真是深得我心，雖然飽足感很夠，還是整杯喝光光。
不拘小節的我們，這樣也算是生日蛋糕！
法國奶奶莓果巧克力蛋糕 NT$160(單點價)
使用孟加里最好的可可豆作為原料，成分為64%巧克力，
巧克力與莓果是超級好朋友，
這塊蛋糕是當日甜點之中，我跟家長的最愛。
栗子蝸牛(瑞士)捲 NT$160(單點價)
以法國手工剝殼栗子蜜漬，
搭配源自法國諾曼地頂級乳品製成的鮮奶油，
這款蛋糕是壽星最愛。
胡蘿蔔妹妹蛋糕 NT$160(單點價)
胡蘿蔔蛋糕是知名的英國甜點，
根據官方粉絲頁的簡介，
農人餐桌選用農場鮮採的有機胡蘿蔔，
加入葡萄乾和肉桂帶出香氣。
並採用義大利Extra Virgin 橄欖油帶出高雅細緻的口感，
蛋糕上面是以咸豐草蜜及進口奶油乾酪做成的糖霜，
外表樸實，但內在豐富有料。
胡蘿蔔蛋糕一向是見仁見智的甜點，我個人大愛，
但家長略有些吃不慣(哎呀！他不懂啦！)，
這塊蛋糕就交給我處理。
農人起司蛋糕 NT$160(單點價)
我們是一個愛喝鮮奶、喜歡起司的家庭，
不知道吃什麼蛋糕的時候，選起司蛋糕就對了。
這塊起司蛋糕是壽星心頭好的第二順位。
一直都很珍惜跟家人共處的時間，
尤其是兩個一眨眼就長大的孩子，
從小拉拔到大，
看著他們從依戀父母到越來越想獨立，心中有萬般不捨！
很多人羨慕我，孩子都那麼大了還願意一起旅行、一同聚餐。
我想，一來是因為這份珍惜，孩子可以明顯感受到父母的愛，
二來，應該因為我們的開明作風吧！
跟孩子像朋友一樣平等自然，
當他們跟父母在一起，可以感受到被尊重，
相信凝聚力會一直都在的。
親子角落，小廚神遊戲區
用餐同時，看到好幾桌都是家庭用餐，
不少爸爸媽媽帶著小寶貝來此，
角落的「小廚神遊戲區」很受歡迎，
細看都是跟烹飪家務有關的積木，
親子共享，寓教於樂，餐廳規劃得很有創意。
我最早對農人餐廳感到興趣，
是因為看到洗手槽和下面的墊高階梯，
這是可以讓大人帶領小朋友洗手的設施，很棒的設計。
我特別拍了小廚神遊戲區旁的一排圍裙照片，覺得好可愛，
連想起孩子小時候，陪伴他們一起穿圍裙學畫畫的經歷。
看著現場幾對父母親帶幼兒，
一起把玩那些「像是扮家家酒」的玩具，畫面好溫馨！
回憶當天整個用餐過程，在開放走道中，並沒有看到小孩在其中奔跑，
這是讓人感到欣慰的，
其實，孩子只要有父母陪伴，並有感興趣的事物可以專注，
用餐過程絕對可以跟大人一起共享文明的！XD
連廁所都為小朋友設想周到了！
無論男廁或女廁，農人餐桌的洗手間都為親子完善考量，
女廁有大馬桶、小馬桶，只是我不好意思拍照。
男廁有大尿斗、小尿斗，感謝家長拍下這張照片。
也可以帶回家的健康美味：齊民市集
跟齊民市集有機鍋物一樣，餐廳附設的小農市集，
在這裡可以買到齊民自有農場的肉品與蔬果，
在餐廳享受到的美味，想帶回家複製，也可以到一旁的市集店鋪選購食材。
農人餐桌是永豐餘旗下齊民市集的第二家餐廳，
跟有機鍋物的料理風格迴異，但精神不變，
都是希望引導大家重視健康飲食，推廣「真食物」的有機理念。
很開心又多收集到一個適合家庭聚餐的好地方。
希望這家餐廳可以繼續堅持理念，加油加油！
農人餐桌親子餐廳
台北市重慶南路二段51號B1
(近捷運小南門站、捷運中正紀念堂站)
02 2322 3716
11:30 – 21:00
https://www.facebook.com/afarmtable
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本文為農人餐桌親子餐廳邀稿。
