以合金寨民宿。俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置以往，對花蓮「壽豐鄉」的偏狹印象，就是海邊、靠近市區、或接近鯉魚潭附近！沒想到，這次入住的「以合金寨民宿」(查優惠房價) 卻讓我整個改觀。這家位於壽豐鄉米棧村山林間的秘境民宿，不僅坐擁山野，還位於俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置，當我站在建築觀景平台前，望著開闊的花東縱谷上，蜿蜒花蓮溪的河床，曲線優美的像隻巨龍盤踞，溪水反映了天空的藍，點綴在山谷綠意間，醒目而美麗，入住以合金寨(查優惠房價) 的隔天，天氣大好，特地早起拍照時，我被這個開闊的壯觀美景迷住了！由於入住當天，我們下午的租車半日遊，開好遠往南跑到月洞，來到民宿Check in，已經接近晚上六點半，民宿主人正等我們開飯，放下行李洗洗手，我們就先入座用餐。

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【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

「與民宿主人有約晚餐」
是以合金寨民宿(查優惠房價)的
特色之一。訂房的時候，
只要說明要預訂晚餐(價錢請電洽)，
就可以享用一頓「像是去好客朋友家
作客、給你吃免驚」的超豐盛辦桌。
長桌鋪展開來，
一道道民宿女主人拿手菜豐盛上桌，

民宿主人招呼大家入座，
還強調：隨便坐，高興坐哪就坐哪！
然後他們的家人
就穿插在我們這些房客之間，
原本，大家都不認識彼此的，
經過晚飯的同桌之誼，
大家都熱絡了起來！氣氛十分歡愉。

民宿主人說起命名的始末，非常有趣！
他說他名字叫「為貴」，
所以就取了「以合」，
把和字改成合，加上「金」，
據說是有命理學的考量，
當然，也有「聚合有緣人」的意義。
整個生態農園民宿位於山上，
有種封山為王、自建山寨的豪邁感，
但是，他說請不要叫他寨主、
聽起來很像債主XDDD！
我家小孩非常聽話，
自此，就幫主幫主的叫個不停！

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

「以合金寨」民宿(查優惠房價)
女主人一定是神人來的，
煮了一大長桌的菜，
還臉不紅氣不喘、精神奕奕的入座
跟我們一起用餐談笑，而且，
她隔天還要起大早去花蓮賣早餐，
卻一點也看不到她的倦怠。

餐桌上大都是家常的菜色，
穿插一些地方風味菜餚，大多數食材
都是自己的農園所生產養殖。
有幾道菜特別讓我難忘，
像鹹蛋南瓜、皮蛋地瓜葉、
皮蛋堅果小黃瓜….
民宿女主人似乎偏好以蛋入菜，
而且搭得美味又營養！

跟民宿主人一起吃飯，
對我跟孩子而言並不陌生，
而且，我們其實還滿享受
這種能夠與在地人互動的旅行！
看著我兩個孩子，與陌生人同桌吃飯，
大方自然、侃侃而談，我內心感到
非常欣慰，這就是很棒的機會教育。

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

晚餐桌上言笑晏晏，氣氛溫馨，
我跑出戶外，從窗外捕捉大家同桌用餐的畫面。
一打開門，時約七點出頭，天色即將全暗之前，
花東峽谷染上美麗的夜藍色，
遠方一串燈火，家家戶戶應該也在吃飯了！
這些遠方燈火人家，
彼此住得不遠，卻無緣同桌吃飯，
反而我們這些天南地北的旅人，
因緣際會地從各自的旅程中聚集於此，
這是多麼殊勝的緣分？

也許經過這一晚，
我們依然各奔東西、形同陌路，
但這個晚上的溫暖交流、隔天清晨的問安道早，
卻非常真實。
感謝「與民宿主人有約晚餐」的設計，
讓我們感受到人際間的暖意！

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

當晚我們入住
以合金寨主棟南側的其中一間「白金房」，
原本是樓中樓的雙人房，一樓是小客廳，
因為我們母子三人入住，
就把客廳的小沙發床拉開，
這裡就給隊長一個人撒野，
我跟姊姊一起睡樓上。
房間簡樸雅潔，基本的家居配備都有！
還很貼心準備了泡麵，怕我們晚上肚子餓~~
但吃了那麼豐盛的晚餐，
怎麼可能還有肚子呢？

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

當天晚上沒有星星可看，
我們也因旅途勞頓提早休息，
隔天早上起床，
才真正感受到這個房間最驚奇的地方：
小陽台！哇！
原來待在房間小陽台就可以俯瞰花東縱谷，
這真是太奢華了，
整個山谷讓我們短暫私有！

下次到以合金寨(查優惠房價) 度假，
我要早一點check in，
跟家人在房間小陽台泡茶聊天看風景。
不過，到「以合金寨超級觀景台」喝杯咖啡，
也絕對要再如法炮製一次….

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

在「俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置」
喝杯咖啡，
集鍾靈毓秀、天地精華，
喝了怎能不神清氣爽？
什麼景觀咖啡都比不上這裡的開闊，
完全沒有柵欄遮蔽你的視野，
隨著山坡地勢往下斜，縱谷美景盡收眼底。
以合金寨民宿主人一家，本業是從事早餐店，
至今，幫主夫人跟少幫主，
每天還是要下山賣早餐，
這樣的背景，讓我們對早餐也充滿了憧憬！

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

早餐果然~~份量又是吃免驚的！
原以為自助餐檯的水果、考吐司、豆漿….
就是我們的早餐了，
誰知道還有一人一個大盤set，盤裡有：
蘿蔔糕、韭菜盒子、煎薯餅、還有荷包蛋！
這一餐非常夠力，
讓我們離開以合金寨之後，
跑到龍澗發電廠玩了一下午，
抵擋到慕谷慕魚才吃午飯，
跟著那天的晚飯也沒肚子吃了。

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

住在以合金寨，有件很顛覆的事情，
我們並沒有像一般住民宿，
一起床就開始吃早餐，
早餐前，我們做了好多事呢！
騎馬、射箭、參觀生態農園……
完全過著農家生活。
看隊長吃早餐的豪邁，就知道：他餓了！

吃早餐時，
幫主又牽了他們家的小馬到餐廳外，
只見幫主可愛的小孫女，
騎術不凡的駕馭著小馬，超有氣勢，
屋裡的孩子們，
雖然早上已經騎過馬了，還是禁不起誘惑，
又跑到外面圍觀、
眼巴巴地希望可以「再玩一次」！
關於我們在這裡騎馬、
射箭、參觀生態農園….的精彩畫面，
我要另寫一篇文章來記錄，
因為，我們真是太帥氣啦！

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

差不多接近中午，
我們準備要離開以合金寨(查優惠房價) 了，
這時候陽光非常熱情，
將「山寨」真正照射成為一座「金寨」！
屋裡屋外，光影非常漂亮。
一對情侶，並坐在
「俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置」，
我覺得畫面非常美，
徵得他們的同意，拍下留念。

互相簡單聊了幾句，
知道他們也喜歡到處住民宿旅行。
這種「與民宿同遊~正港台灣味的旅行」
果然非常流行！

【花蓮旅宿】壽豐。以合金寨秘境民宿~俯瞰花東縱谷蜿蜒花蓮溪絕佳位置

離開時，
停車回頭拍了山寨大門，忍不住笑出來！
回想前一天，第一小客車租賃的司機小林姐姐
載我們到以合金寨(查優惠房價) 時，
打電話請民宿開門，
少幫主夫人在電話那頭說：
大聲喊：以合金寨讚讚讚！門就會開了。

我們母子三人，
連同非常投緣的小林姊姊，開心照做，
雖然知道是民宿跟我們玩得小把戲，
但當我們大喊：以合金寨讚讚讚！
大門真的應聲而開，
我們四個人在車裡都High翻了！太酷了。
更妙的是，
載我們玩了一下午的導覽司機小林姐姐，
跟以合金寨幫主一家是很熟的舊識，
雙方見面也是high爆了。
緣分，真是一件很妙的事情！可不是？
(待續~~)

以合金寨民宿

花蓮縣壽豐鄉米棧村6鄰米棧2段3號之1
(03)8741393
http://www.yihe.tw/

去訂房：http://goo.gl/p6kTk0

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