秋田故鄉村。味所小里（味処みのり）

秋田故鄉村。味所小里（味処みのり）｜品嚐由利牛壽喜燒御膳起碼來過秋田故鄉村三次以上，卻首度在園區用餐，名為味所小里（味処みのり）的食堂，標榜使用當季食材製作餐點，這次享用的招牌餐點「秋田由利牛壽喜燒御膳」必須3日前電話預約，而且只接受4名（含）以上的團體享用，不接受少人數預訂，在套餐中，除了可品嚐「秋田由利牛」、「秋田小町米」，還有當地特色美食「煙燻蘿蔔」與「稻庭烏龍麵」。雖不是什麼非吃不可的驚天美味，卻是非常方便的用餐選擇。✈️台灣虎航每週四、日直飛秋田。♨️ 訂房比價 ➡ Klook。Trip。eztravel

🌸限時👉 藏王雪牆和賞櫻巴士一日遊

✈️東北食遊預訂➡ Klook。KKDay

⛄️日本吃到飽eSIM➡ KKDay

🏮秋田訂房➡ Klook。Trip。eztravel

秋田故鄉村附設餐廳。味處 Minori
預約才吃得到「秋田由利牛壽喜燒御膳」
秋田故鄉館也有佐藤養助
味處 Minori。營業資訊
秋田故鄉村延伸閱讀

秋田故鄉村附設餐廳。味處 Minori

秋田故鄉村。味所小里（味処みのり）｜品嚐由利牛壽喜燒御膳「味所小里（味処みのり）」入選秋田由利牛振興協議會「秋田由利牛取扱指定店」，肉質來源與品質皆有官方認證保障。餐廳佔地寬廣，有適合觀光旅遊團的團體用餐區，還有提供一般散客訂位的區域，有靠窗可賞景的榻榻米（但必須盤坐），也有木桌椅用餐區。整體空間色調溫暖明亮，讓人很放鬆。、

預約才吃得到「秋田由利牛壽喜燒御膳」

秋田故鄉村。味所小里（味処みのり）｜品嚐由利牛壽喜燒御膳「秋田由利牛」產自秋田由利本莊地區，是經過嚴格認證的黑毛和牛，標榜肉質細緻且油花分布均勻，以軟嫩口感著稱，是秋田引以為傲的高級肉品。

「秋田小町米」烹煮的白飯，以晶瑩剔透的光澤與卓越黏性聞名，甘甜且香氣飽滿，我吃飯喜歡微微放涼讓口感更Q彈，搭配沾了蛋液的壽喜燒牛肉片，深得我心。

秋田故鄉村。味所小里（味処みのり）｜品嚐由利牛壽喜燒御膳「稻庭烏龍麵」名列「日本三大烏龍麵」之一，源自秋田縣湯澤市稻庭町，因採全手工揉製與拉伸，麵條呈扁平狀，口感滑順細膩且充滿嚼勁，是我心中最有質感的日本麵食代表。我認為稻庭烏龍麵最佳品嚐方式，是冷的乾麵，直接沾簡單的醬汁，才能吃到優越的彈性、細緻的質感與清楚的麵香。