只能由世界麵包冠軍名師陳耀訓與將軍府聯手打造，以花蓮在地農產吉安芋頭為核心，設立「OOA 將軍府 × 陳耀訓·麵包埠」門市，推出全店只賣一樣倉品、每日限量150個的「金沙芋泥可頌」，主打每三個一盒的外帶伴手禮，若選擇內用，店內有免費紅茶可以自助飲用。「OOA」取自台語「芋頭」（ōo-á）發音，把可頌變成甜筒般的吃法，還真有創意，人沒有座位，但桌上有孔洞可以直放「金沙芋泥可頌」，真可愛！
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吃不到陳耀訓蛋黃酥，沒關係！
癱瘓售票系統的陳耀訓蛋黃酥，
是很多人心中遙遠的想望，
如果有機會走訪花蓮將軍府，
建議盡早使用網路預訂，
先預約OOA金沙芋泥可頌數量，
屆時現場取貨，或在現場品嚐即可。
我那天逛將軍府時，一無所知，
無意間發現竟有陳耀訓烘焙坊，
這家店每天下午2點才開門，
每日限量150顆金沙芋泥可頌，
賣完就收工，特別酷的烘焙坊。
那時我剛吃過午餐，擔心消化不了，
櫃檯人員好心提醒，可以先預約，
逛完園區再來取貨就可以了。
還好，我幸運先預訂了一個，
等我來取貨時，早已賣完了，
後面都是向隅的旅客、失望的臉。
金沙芋泥可頌。每日限量150個
OOA 將軍府 × 陳耀訓·麵包埠，
主打金沙芋泥可頌每日限量150個，
每顆售價150元，價格不低，
但選用口感細膩的花蓮「吉安芋」，
結合36層手工摺疊酥皮可頌，
外層撒上以紅土鹹鴨蛋製作的金沙，
酥脆可頌與香綿芋泥口感交融，
加上金沙，鹹甜平衡，層次豐富。
跟我一樣喜歡芋頭的人，可以試試，
其實，一整個量體有點大，
當作甜點，我覺得兩個人吃剛好。
內用可享免費冰茶
日式老屋的木質空間營造溫暖氛圍，
沒有傳統座位區，
而是以立食方式提供內用體驗，
並貼心提供免費自助式冰茶，
讓客人在品嚐金沙芋泥可頌時，
可以搭配茶飲解膩、解渴。
那日我帶了杯將軍淬咖啡過來，
OOA也接受我外帶飲料，很友善。
不只是烘焙，發願花蓮振興的投入
陳耀訓與將軍府的合作，
不只是單純的成立烘焙坊，
更是推動花蓮地方創生的全新發想，
店內除了販售美味可頌，
還展出花蓮更生日報歷史文物，
讓遊客在享受美食的同時，
深度感受這座城市的文化底蘊。
OOA 將軍府 × 陳耀訓·麵包埠
📍花蓮市中正路622巷5號
⏰14:00開始，售完為止
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