炭火燒肉元相最大的特色是什麼？

店內最具特色的是「整盤和牛挑選」點餐方式，服務人員會端上多種已分切好的和牛部位，讓客人依照油花、厚薄與喜好逐片選擇，相當少見，也增添用餐樂趣。

這家燒肉店的用餐環境如何？適合怎樣的聚會規劃？

餐廳提供寬敞舒服的個室包廂（部分會收取包廂費），用餐空間隱密且不被打擾。無論是旅人聚會、家庭用餐或慶生宴席，都能在舒適的包廂環境中放鬆享受高品質的頂級燒肉。

炭火燒肉元相要訂位嗎？有包廂嗎？

建議訂位，尤其是晚餐時段。瑪格當天臨時去，幸運有包廂，但被收包廂費。店內提供個室，4–8人都適合，帶小孩、家族聚餐很舒服。tabelog評分名列大分前三，客滿機率高。

炭火燒肉元相｜大分別府好評美食，像翻牌子選秀一樣點和牛

炭火燒肉元相像是冬天裡的一把火，溫暖了4個空虛的旅人，那日行程走訪別府八湯（差二湯未完成）大夥又餓又累！原想吃河豚料理，結果上門家家客滿，4個可憐蟲在大分街上流浪，還好阿泰食神高照，google到這家燒肉店，進門給我們個大包廂超舒服不說（即使被收包廂費貴一點也不管了），點餐方式也很特別，服務人員端來一面大銀盤，盤子上有已經切好的和牛，可以依據個人喜好一塊一塊單點，就像皇上翻牌子一樣，選牛肉像選秀，真有趣。

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作者｜瑪格 Margaret Lai
旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。

炭火燒肉元相本店

別府市好評Ａ5和牛燒肉店
炭火燒肉元相：個室包廂
像翻牌子選秀一樣點和牛
日式和牛 x 韓式燒肉吃法
燒肉元相：單點肉品與牛肉臟
燒肉元相：限定熟成肉日
燒肉元相本店營業資訊

大分美食旅遊彙整

炭火燒肉元相本店

別府市好評Ａ5和牛燒肉店

平成元年創業的炭火燒肉元相本店，位於大分縣別府市，是tabelog評分高達3.4分、在大分縣名列前三的燒肉名店。主打豐後牛A5和牛炭火燒烤，採韓式燒肉風格，泡菜、沙拉等配菜豐富，提供個室包廂服務（另收包廂費）。最特別的是點餐方式：服務人員會端來一面大銀盤，盤上擺著已切好的和牛，客人逐塊單點，頗有翻牌選秀的趣味。另設有限定「熟成肉日」活動，詳情可查詢官網。

炭火燒肉元相：個室包廂

開烤之前，每個人都得到2片牛肉，不知道這是不是元相燒肉包廂配套的餐點？但那趟旅程我們槓龜到怕了，走跳別府六湯也餓壞了，不想管價錢，只要餐廳肯收留、趕快上菜就萬幸。

像翻牌子選秀一樣點和牛

當服務人員端上這盤和牛進包廂，睏倦虛乏的4人立刻歡聲雷動，可以一塊一塊選耶！從沒遇過這樣型態的燒肉店，阿泰真是一員福將，碰運氣找到這家元相燒肉好特別。

日式和牛 x 韓式燒肉吃法

後來才發現大分元相是韓式風格的燒肉店，難怪如此對我的味，泡菜跟沙拉搭燒肉大大加分。據說相的冷麵也是招牌，下次有機會想試試。

燒肉元相：單點肉品與牛肉臟

除了像翻牌一樣點和牛之外，Menu上也可單點各式肉品，元相炭火燒肉在大分縣是評價前3名的燒肉店，偶然走入，我們真幸運啊！

記得那天晚上的烤牛肝特別美味。時隔超過一年半，我已經忘了這餐的餐費價格，只記得，走出餐廳，我跟扛姊討論說，應該可以再加點，講給阿泰聽，他也深有同感，只是大家都客氣沒說出來，可惜了，可見，價錢是可以接受的範圍。

燒肉元相：限定熟成肉日

看店內宣傳，元相燒肉還有特定的「熟成肉日」（宣傳照片為舊價，僅供參考），下次再到大分，我要上官網查詢，希望有機會可以在熟成肉日，再度到元相吃燒肉。

燒肉元相本店營業資訊

📍 大分縣別府市石垣東10-5-28
📞 0977-23-2980
🕐 週一至週六：11:30–15:00（L.O.14:30）、17:30–22:00（L.O.21:30）
🕐 週日、假日：11:30–15:00（L.O.14:30）、17:00–22:00（L.O.21:30）
🗓️ 不定休，建議前往前致電或查詢官網確認
🌐 yakinikugansou.com