事隔一年半，雖然對餐食口味有些淡忘了，但這家香草餐廳的風格卻銘記於心。還記得那次是參加衛武營踩線團，主辦單位特別帶路到位於大樹鄉的雅植歐洲香草園吃午餐，懷舊的獨棟紅磚屋坐落在大片綠意中，室內空間與餐食是帶點異國風情、混搭台灣鄉村的田園風。雅植歐洲香草園由國立屏東科技大學農園系傅炳山老師及國立高雄餐旅學院西廚科老師輔導，創立於1995年，是兼具教育及休閒的香草園，開發商品包括：香草飲料、沐浴用品 、生活用品、餐點等。無論前來購物或用餐，美好的環境將使人放鬆身心。
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雖然營業時間是早上9:30到傍晚17:30，
但真正供餐時間只有午餐12:00–15:00，
15:00之後到打烊就是下午茶時段。
有合菜與單點的選擇，
低消人(120cm以上)100元。
上面是最新菜單，供讀者們參考。
當時我們應該是點桌菜吧，
一上桌就是7片手工餅乾，
好特別的「前菜」呵呵。
冰冰涼涼的幾瓶花茶，十分消暑。
生菜沙拉 x 2
泰式酸辣魚
香茅飯(可續飯2次)
奧勒岡碳烤豬肋排
香茅烤全雞
南瓜牛蒡義大利麵
羅勒茄汁燻雞義大利麵
對我來說，雅植香草園的餐食是走大眾化路線，
雖標榜歐洲風情，還是台味傾向，
帶點美式、南洋風，真正要說獨特性，
應該就是香草入菜了。
印象更深刻的，是餐廳老闆非常熱情，
不僅指導團員那裡拍照最好看，還幫忙掌鏡。
可見，很多人也是衝著這裡的環境來的，
雅植香草園也是拍網帥網美照的好地方。
雅植歐洲香草園
高雄市大樹區水寮里中山路134巷43-3號對面
07 651 1226
09:30-15:30
https://www.facebook.com/ElegantHerbGarden
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