在興達觀光漁港亂逛,剛開始沒注意到這家魚丸攤,只因為走過聞到好香,因而回頭注意到店名為「陳記姑嫂丸」,如果沒看到商品實物,還以為是賣四物丸、通乳丸這一類的呢!經查,才知道這家以虱目魚丸著稱的攤販,最初都是阿姨們現場手工捏製魚丸,再熟練一顆接一顆丟到沸水中煮熟,一邊招呼觀光客試吃,展現熱情的漁港風情。雖然,現在已經是機器捏丸了,陳記姑嫂魚丸還是很優質的。
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因為被陳記姑嫂魚丸的香氣迷住,
我們在漁港吃過午餐後,
特地跑回來買虱目魚丸,
熱騰騰的吃了一個,口感扎實,
天然彈性與鮮美,好吃!
帶回飯店,冷冷的吃,也ok,
甚至我冰在小冰箱,
隔天直接退冰吃,風味都不遜色,
這次的聞香下馬,買對了。
陳記姑嫂魚丸
高雄市茄萣區大發路85號
0933 295 407
週六週日 10:00–19:00
平日 12:00–18:00
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