2017年初夏，我的京都咖啡之旅，Elephant Factory Coffee確實是口袋名單之一，只因時間不允許而作罷。對這家咖啡館最好奇的，是網路盛傳地點隱密，相當難找，這樣更激起我的好奇心，到底有多神秘呢？實地循著導航前來，一看窄巷入口簡直是台灣的防火巷，當下慶幸，還好我是大白天跟好友同行，完全是「如果晚上單獨來也不敢鑽進去呢！」那般的隱密……
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原本還沒聯想到村上春樹，一走進
Elephant Factory Coffee 象工廠咖啡，
看到各角落的黑膠唱片封套，
以及鑽進耳裡的音樂，
我立刻想起《象工廠的Happy End》這本書，
上網查證，似乎店名
真的與村上春樹的這本書有關。
如今回想起來，或許當時真正吸引我的，
與其說是咖啡本身的氣味，
不如說是某種咖啡的光景也說不定。
咖啡有如暗夜般漆黑，又有如爵士樂般溫暖。
當我將那小小的世界一飲而盡時，
風景為我祝福。
一種喝咖啡的方法｜象工廠的Happy Ending｜村上春樹
店名取自村上春樹書名靈感，
不知道象工廠老闆是否本身就是村上迷？
但可以確定的是，
他跟村上春樹一樣熱愛音樂，
吧檯前方放著一張Neil Young的唱片封套，
1975年發行的 Tonight’s The Night，
是我熟悉的樂曲。
手沖黑咖啡，日本style風味(笑)，
到日本常常覺得樣樣好，樣樣值得學習，
但關於咖啡這件事，
始終認為台灣沒有輸人，引以為傲。
倒是那一小塊起司蛋糕，依然博得我的讚嘆，
日本獨立咖啡館的甜點，總是那麼細膩用心。
象工廠咖啡從下午一點營業到凌晨一點，
我認為這家咖啡館很適合一個人來窩著，
靜靜喝咖啡看書聽音樂就好，
聊天可就太破壞氣氛了。
象工場咖啡
京都市蛸薬師通木屋町東入ル備前島町309-4 2F
+81-75-212-1808
13:00-25:00 週四公休
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