站在嘉義市忠義街與長榮街口、一週只營業三天的BES coffee門前，看著這個美好的轉角甚感詫異，經常從事「步行巡田水」里長式行為的我，最擅長挖掘低調小店，為什麼對這家咖啡館沒印象呢？進門跟老闆Bruce小聊，才知道改了店名，之前是BLUES藍調咖啡，風格完全不同。搜尋舊照，以前主打外帶咖啡，隔壁依然是EL Mino文具店，是不離不棄的好鄰居。
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BES coffee嘉義日系咖啡館
改裝後的BES coffee走日系風格，
除了飲品，還主打日式烤飯糰。
這個轉型，風格比之前更迷人，
轉角咖啡館，
營造「等一個人咖啡」拍照場域，
很吸引遊客目光（鏡頭）……
轉角的日式風情、好拍角落
BES 粉絲專頁的「關於」裡，
有句話深得我心：
給生活ㄧ個美好的浪費！
用旅行來浪費時間，我可是專業戶。
剛巧遇上沒什麼客人的空景，
心境再蒼老，也瞬間回春當年輕人，
拍張網美照吧。
別具風格的創意調飲
在咖啡館特別密集的嘉義市，
BES Coffee為了凸顯餐飲特色，
獨家研發茶咖啡與創意茶飲系列，
例如以進口果茶搭配淺焙咖啡、
所調製的「荔枝拿鐵」。
特別受歡迎的黑糖麵茶系列，
是以充滿焦香的手炒黑糖，
搭配懷舊的手工麵茶，
堆疊出表層的特殊口感，
展現新舊融合情懷。
限定版：電影聯名烤飯糰
傍晚時分，略有些肚腹空虛之際，
來個熱熱的烤飯糰，真美好。
初訪是為了某年的嘉義購物節，
之後我跟老闆Bruce已成臉書好友，
私下交流日本旅行與拍照等資訊。
前陣子看到BES coffee與穀谷聯名，
配合《侏羅紀世界統霸天下》上映，
在in89影城推出綠咖哩烤飯糰，
雖然我沒有趕上這次的影城
限定快閃，但BES現場仍有常態
提供的聯名烤飯糰，
我還是吃到了，口味很特別。
老闆夫婦特別喜愛日本文化，
常態供應柴魚貓飯、
與創意口味的日式烤飯糰。
他們特別歡迎客人上門分享、
討論與交流電影和音樂，
不定期推出「電影聯名飯糰」、
「憑電影票根享優惠」活動，
支持嘉義電影產業。
輕食部分還有創意口味厚片吐司。
BES coffee
嘉義市西區國華里長榮街278號
0909 712 080
平日 11:00 – 17:00
假日 12:00 – 18:00
週二、週三公休
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