清里老屋咖啡|engawa日式空間美學。明治學校咖啡館的百年西洋校舍建築
在海拔一千公尺的山梨縣清里高原旅行,最迷人的除了自然景觀,還有那些而藏在森林與鄉間的風格店鋪。2016年某日,走訪兩間風格截然不同的老屋咖啡,一和一洋,卻同樣令人著迷。第一間是充滿溫度的日式古民家「engawa」,如今轉型為提供蔬食拉麵搭配咖啡的靜謐空間;另一座則是白牆…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
在海拔一千公尺的山梨縣清里高原旅行,最迷人的除了自然景觀,還有那些而藏在森林與鄉間的風格店鋪。2016年某日,走訪兩間風格截然不同的老屋咖啡,一和一洋,卻同樣令人著迷。第一間是充滿溫度的日式古民家「engawa」,如今轉型為提供蔬食拉麵搭配咖啡的靜謐空間;另一座則是白牆…
座落於山梨縣八岳山麓海拔約 1,300 公尺處、建於1948年的「清里聖安德魯教會」(清里聖アンデレ教会),是承載清里開拓精神的歷史性教堂,也是了解「清里之父」保羅·拉許博士(Dr. Paul Rusch)事蹟的重要地標。這座教堂的觀光價值,主要體現在和洋折衷的建築設計…
山梨縣清里高原,除了咖啡館與牧場,還藏著一個專注於「可可風味」的職人世界。位於黑井健繪本House隔壁的於Artisan Palet d’Or,不僅是一家甜點店,更是日本巧克力大師三枝俊介的研發基地。Artisan Palet d’Or清里工房開設於2014年,是該品牌…
秋田市割烹かめ清(Kamesei),創業近一百四十年,以秋田鄉土料理與季節會席聞名,提供全席個室規格,特別適合聚餐,以及想品嚐道地鄉土料理的旅人。在前往男鹿市參加生剝鬼柴燈祭之前,我們先到割烹かめ清飽餐一頓。這間餐廳的特色在於可以一次盡嚐比內地雞、稻庭烏龍麵與米棒湯鍋等…
位於仙台車站附近的仙台朝市,被稱為「仙台人的廚房」,市場入口的「牡蠣與壽司うみのおきて(海の掟/Umi no Okite)」,以「365天供應三陸牡蠣且每顆只要100円」聞名,受到當地人與觀光客的喜愛。餐點除了各種牡蠣料理,還有牡蠣拉麵、海鮮丼、壽司等日式料理。三陸海岸…
角館是江戸時代盛極一時的城下町,至今仍良好保存包含武士宅邸等傳統建築群,又名「陸奧小京都」。這些老屋宅邸倍許多高大樹木包圍,枝垂櫻密度很高,春季是著名的賞櫻勝地,秋天變成賞楓名所。即使沒有春櫻秋楓,冬季的角館,白色積雪、夾道枯枝與深色木造房舍交織的蕭瑟景象,也有獨特的空…
再訪秋田縣角館武家屋敷「青柳家」,穿著傳統服飾的舞伎在門口迎接,那一幕讓時間瞬間凝結,彷彿一進門,就會穿越到日本江戶時代的感覺。這裡不僅是角館最具代表性的武家宅邸之一,更是秋田縣指定史蹟,保存了從17世紀到20世紀的豐富文物與建築原貌。青柳家自1587年起家,1603年…
2024年規劃為期20天的北海道之旅,也想去青森走走,上網查詢相關交通套票,最佳選擇就是「東北・南北海道鐵路周遊券」。過去,往來函館與青森需搭船跨越津輕海峽,船程2個多小時,但新幹線通車後只要1個小時,縮減了一半時間。「東北・南北海道JR PASS」可於6日內無限次搭乘…
擁有400年歷史的湯澤犬子祭(犬っこまつり),原本是小正月驅邪祈福的傳統,當地人用雪堆成小小的「犬っこ」和雪神社,祈求家宅平安與健康,是少數把「犬」視為守護主體的祭典。如今演變成全日本愛狗人士的朝聖地,雪地上一座座超可愛的狗狗雪雕,還有各家各色秋田犬跟主人一起出門參拜,…
去年3月底飛關西賞櫻,時間有限、想去的地方名單落落長,決定讓自己輕鬆一點,行前預訂京都賞櫻一日遊,一次走遍知名的櫻花景點,如:背割堤、嵐山、蹴上傾斜鐵道、南襌寺、哲學之道。線上預訂可選中文導遊,大阪集合出發,輕鬆前往京都賞櫻名所。多年來走跳日本,我的賞櫻運氣特別好,幾乎…
關西賞櫻向來是日本春季旅遊的熱門關鍵字,尤其以京都為核心延伸的賞櫻路線,更是經典中的經典。從哲學之道、二條城,到嵐山渡月橋,及至壯觀的八幡市背割堤,京都櫻花景點橫跨古蹟、河岸與日常街景。以日本氣象株式會社發佈的櫻花情報,關西櫻花比東京晚開一週,而且櫻花品種較多元,花期不…
每次看到日本 JR 鐵道的「青春18旅遊通票(青春18きっぷ)」海報,總會被那簡單卻直擊靈魂的文案給打動。這張票券不僅僅是一張乘車券,更像是一封邀請函,邀你暫緩步調,去發現那些慢車掠過的細微美景。自 2024 年冬季起,這張經典票券迎來了史上最大幅度的改制,無論是使用天…
清水寺最初建於西元778年,因寺內一處清泉而得名,曾多次遭火吻,目前建築為1633年由德川家光根據原樣重建。清水寺與金閣寺、二条城並列「京都三大名勝」,1994年被聯合國指定為世界文化遺産。清水寺同時是著名的賞鷹、賞楓勝地,數度造訪的我,終於在2025年沾的一些清水寺紅…
從 JR 大宮站拖著行李走往飯店路上,我不經意望見對街的「燒鳥炭壹2號店(やきとり家 すみいち 2号店)」,木質調的空間風格,昏黃燈光映著冉冉升起的煙氣,看起來氣氛真好。隨口說了一句:「有機會來試試吧。」沒想到,旅伴扛姐搜尋飯店附近居酒屋,發現燒鳥炭壹2號店在Googl…
因為觀賞Netflix原創電影《新幹線驚爆倒數》,對劇中不斷被提起的JR大宮站印象深刻,終於來到這座城市。JR大宮站自明治時代起,就是關東地區重要的交通樞紐,新幹線、JR各線與私鐵在此交會,每日旅客人潮絡繹不絕,因而被稱為「鐵道之城」,距離JR大宮站不遠處的「大宮鐵道博…
被列為日本十大雪祭之一的橫手雪屋祭,是秋田縣最具代表性的冬季祭典。橫手雪屋祭每年約在 2 月中旬舉行,迄今已超過 450 年歷史。祭典期間,當地人合力在橫手公園、公共建築、傳統民宅、街區與河原等地,搭建超過 100 座雪屋(かまくら),雪屋內設有祭壇,供奉水神,由孩子們…
睽違8年再度到秋田阿仁滑雪場,朝聖日本三大樹冰絕景之一的「森吉山樹冰」,雖然在大風雪中能見度很低,但終究是搭到纜車了。相較於2017年初訪纜車停駛、樹冰融化,最後出動阿仁滑雪場的雪上車,載我們上山「打怪」,兩次訪樹冰之旅雖然都有些遺憾,卻有了不同的體驗,依然很開心。這也…
起碼來過秋田故鄉村三次以上,卻首度在園區用餐,名為味所小里(味処みのり)的食堂,標榜使用當季食材製作餐點,這次享用的招牌餐點「秋田由利牛壽喜燒御膳」必須3日前電話預約,而且只接受4名(含)以上的團體享用,不接受少人數預訂,在套餐中,除了可品嚐「秋田由利牛」、「秋田小町米…
某天晚上逛仙台新光三越,赫然發現這家名為「虎屋」的和菓子店,羊羹造型都很特別,除了應景的馬年生肖羊羹,還有富士山造型的高根羹……明明是陪扛姐買小羊羹,卻望著這些獨特的羊羹,看得目不轉睛。回家查資料才知道,16世紀初創立於京都和菓子老舖 Toray…
秋田內陸縱貫鐵道,被日本鐵道迷視為夢幻路線,全長94.2公里,起迄站為角館與鷹巢,途經29站,正如我們的阿里山森林鐵道一樣,早年是運送木柴的兩條支線,直到1989年才將2條線接通貫穿,稱為秋田內陸線。因為乘客少,出車時僅有單節或雙節車廂,樸實可愛,整條鐵道沿途風光原始自…