小章魚蛋串。京都錦市場經典小吃|鮮魚山庄
逛京都錦市場,大家一定會發現不少海鮮攤都販賣紅色小章魚,章魚頭圓滾滾的好可愛,其實裡面塞了一個鵪鶉蛋,外表塗覆的醬汁鹹鹹甜甜,章魚的鮮味混著蛋香與調味,風味獨特,不管好不好吃,來一個就是京都味。販賣這款小章魚蛋串的店家還不少,通常也會販賣其他海鮮熟食,像這家鮮魚山庄就是…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
逛京都錦市場,大家一定會發現不少海鮮攤都販賣紅色小章魚,章魚頭圓滾滾的好可愛,其實裡面塞了一個鵪鶉蛋,外表塗覆的醬汁鹹鹹甜甜,章魚的鮮味混著蛋香與調味,風味獨特,不管好不好吃,來一個就是京都味。販賣這款小章魚蛋串的店家還不少,通常也會販賣其他海鮮熟食,像這家鮮魚山庄就是…
旅居京都,某日我行前往河原町,去泡咖啡館,起床起得晚,早餐錯過了,原想到咖啡館吃點輕食蛋糕就好,經過錦市場時,卻被這家店名像藥鋪的「汸臼庵練藥膳」吸引了,好多遊客坐在這個街口吃東西,湊近看看賣什麼?蒸籠裡冒著煙,煙散去看見排排站的天婦羅,一早沒吃東西看到這畫面再也忍不住…
2018年初訪神戶有馬溫泉,雖然沒機會住一晚,卻因行程安排品嚐「慶月精進料理」,順道參觀同時擁有「金湯」、「銀湯」兩種泉質,號稱當地最大溫泉水量的「元湯古泉閣」。所謂「元湯」,就是擁有自家溫泉源泉的意思。古泉閣刻著「靈泉」的岩風呂,以及被自然圍繞的八角堂景觀風呂、有馬溫…
日本關西是國人熱愛的旅遊地區,尤其「京阪神」路線,其中的「神」指的是兵庫縣縣廳所在的神戶市、以及日本最早開放對外通商的「神戶港」,大部分遊客到此都為了品嚐日本三大和牛之一的「神戶牛」,還有體驗日本三大古湯「有馬溫泉」。日本國寶城姬路城更是日本第一個登陸世界遺產的名勝,本…
不知從何時開始,遊客以模仿「固力果跑跑人」的跑姿為風潮,這個廣告看板曾因為某些體育賽事而改版,成為時事趣味話題。還記得初訪時剛好遇到日本舉辦2015俱樂部世界盃足球賽,阿根廷River Plate河床隊在這裡狂歡開趴,氣氛超歡樂。大阪心齋橋商店街,幾乎是初訪觀光客必去的…
有多少人跟我一樣幸運,日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了?還記得剛開始寫日本遊記時,我也犯過一個錯誤,以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村,隨著更深入的認知與了解,才知道日本三大茅草屋聚落之中,只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…
Via Inn隸屬JR西日本集團,是我很喜歡的日本酒店連鎖品牌,之前住過新大阪站與東銀座分館,印象都很好。2023年到關西賞櫻,入住地點絕佳的Via inn阿倍野天王寺(房價),無論從飯店大廳還是房間窗戶,可以直視天王寺公園、甚至遠眺通天閣,旁邊就是Q’s …
2023年春天,臨時決定到關西賞櫻,旅遊旺季出發前兩週才訂機票,訂房方面真是艱困,到處滿房,遇到週六假期,房價之高更是令人咋舌!還好最後在booking.com找到這間鄰近大國町站,廚房、衛浴、洗衣機一應俱全的公寓式民宿:HOTEL LANDMARK NAMBA(A),…
以往接觸「山椒粉」,都在吃鰻魚飯或親子丼的時候,愛吃辣的我,對山椒印象深刻,因為不善吃辣的日本人,終於有「會辣」的調味料了。之前對山椒產地與品牌沒概念,一直遊走有馬溫泉老街,發現街上好多店舖販售「有馬山椒」,才注意到這項名產。二訪時,在YAPPY炸雞專門店吃有馬山椒炸雞…
到caffera喝咖啡,是2017年初訪神戶的驚喜之一,那時我正拉著行李準備到車站搭車前往下一站,雖然事前已在報導中看過這家咖啡館的樣貌,但親眼看見它,就在大丸百貨挑高美麗的拱廊下,還是忍不住駐足,既然是我個人的自由行,那就晚一點去姬路吧!神戶用「宛如在歐洲街頭喝咖啡」…
掬星台位於神戶六甲山其中一座名為摩耶山的山頂,標高近700米,是觀賞神戶夜景的最佳位置,命名意指「雙手捧起就可以撈到星星的展望台」。是攝影愛好者拍夜景的勝地,也是戀人的約會聖地。2018年底前往拍攝因腳架小故障,使用不順手就算了,約會的戀人在木造平台上走來走去造成晃動,…
名列日本三大古湯,開湯1400年歷史的有馬溫泉,群山環道,有馬川流貫其間,在最有名的兩座橋「太閤橋橋」與「寧寧橋」之間,我曾在秋冬、初春兩度造訪有馬溫泉,每次都被雙橋之間的「有馬川親水公園」的悠閒畫面,深深吸引,尤其三月天的櫻花季,太閤橋畔造的枝垂櫻,讓我拍到忘我。 […
有馬溫泉老街(湯本坂)的經典美食,除了碳酸煎餅、碳酸汽水、山椒、Arima啤酒之外,這家「竹中肉店」總是大排長龍,即使事前沒做功課,經過也會被吸引。主打商品是現炸可樂餅(コロッケ),還有神戶牛炸肉餅(ミンチカツ),幾乎經過的遊客都會停步買一個來吃,我也不例外。 [blo…
久仰安藤忠雄「教堂系列」建築作品,很開心在2019年連續收集兩座:神戶市六甲山上「風之教堂」與淡路島「海之教堂」。這兩個教堂都隸屬飯店設施,但風之教堂所屬的六甲東風旅館已於2017年拆除,留下這個建築傑作,採用付費預約方式開放參觀,平常每組(不限人數)半小時租借參觀費一…
如果你敢吃生雞肝與生蠔,又剛好到大阪心齋橋附近旅遊,我強力推薦「狐狸居酒屋(イザカヤキツネ 本店 )」,這是一家以雞肉與牡蠣為主題的餐廳,幾乎每道料理都表現優異,尤其這道融合著麻油香,雞肝與蠔都鮮嫩脆口,一點腥味都沒有的生食料理,一邊吃邊配啤酒,所有旅途勞頓瞬間消解,太…
日本三大古湯之一「有馬溫泉」,最大特色是同時擁有金泉與銀泉兩種泉質,溫泉區也有金之湯與銀之湯兩家公共浴場,金の湯在老街最熱鬧的地段,步行距離4分鐘的銀の湯環境較幽靜,旁邊「溫泉寺」,相傳由名僧行基菩薩建於奈良時代,溫泉寺旁也有行基菩薩雕像,見證開湯傳奇。 [blogim…
相較於有馬溫泉其他寺院,「善福寺」地理位置特別親切,就在阪急巴士有馬溫泉站對面,若3、4月到訪有馬溫泉,站在太閣通上就可望見善福寺垂櫻之美,步上數十階石梯,穿過小小的山門,會看到幾株樹齢超過300年的單瓣枝垂櫻,名列神戸市指定名木,也被暱稱為神戶市民之木。善福寺是有馬溫…
晶華國際酒店集團旗下捷絲旅Just Sleep品牌進軍國際! 在大阪心齋橋附設立捷絲旅品牌旗下的第十個據點,2022年12月開幕,也是首次插旗海外的代表作。標榜交通便利、服務細膩與獨特設計風格,從飯店步行前往心齋橋地鐵站只要5分鐘,館內設有100間客房,房價很有競爭。我…
睽違4年多再訪有馬溫泉,發現之前造訪的幾家店舖,疫情之後仍安在,甚感欣慰。回憶2018年逛有馬溫泉老街,被新開幕的Cinq Bar du SAKE(サンク バル ドゥ サケ)清新風格吸引,跟旅伴上門喝一杯。當時在Arima啤酒跟鮮果氣泡水之間天人交戰,後來顧慮自己喝酒會…
2012年夏天,走進京都凱悅酒店,視線立刻被風格獨具的天花板吸引,線條繁複卻又清新雅潔的白色鏤空木飾,是向日本傳統織錦致敬的設計傑作。由「無印良品之父」杉本貴志操刀設計,在館內大量運用京都古城傳統元素,以現代美學演繹,讓這間位於京都國立博物館對面,隱藏在三十三間堂旁邊竹…