福島名物。円盤餃子|飯坂溫泉。日本東北三大名湯
開湯已有1200年歷史的福島飯坂溫泉,與宮城鳴子溫泉、仙台秋保溫泉並稱日本東北三大名湯。飯坂町當地代表性庶民美食是「円盤餃子(圓盤餃子),有點像我們的冰花煎餃,把煎好的整鍋餃子倒扣盛盤。還記得2017年同行的某位部落客,她說自己不久前才來飯坂溫泉旅行,特別喜歡福島的圓盤…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
開湯已有1200年歷史的福島飯坂溫泉,與宮城鳴子溫泉、仙台秋保溫泉並稱日本東北三大名湯。飯坂町當地代表性庶民美食是「円盤餃子(圓盤餃子),有點像我們的冰花煎餃,把煎好的整鍋餃子倒扣盛盤。還記得2017年同行的某位部落客,她說自己不久前才來飯坂溫泉旅行,特別喜歡福島的圓盤…
三訪福島,終於有機會在熱鬧的郡山多停留一些時間,雖然每天還是早出晚歸,但仍有空檔時間可以購物、吃美食。旅程第二天,我們結束大內宿、會津田島祇園祭的行程,晚上回到郡山,旅行社老闆說帶我們去吃朋友開的雞肉串燒店よし丸 (Yoshimaru),其中一道綜合刺身拼盤,真是太美味…
三訪福島行程重頭戲,就是參加每年7月舉行的會津田島祇園祭,這項傳統祭典長達800年歷史,與京都祇園祭、博多祇園山笠並稱為日本三大祇園祭,被日本政府指定為國家重要無形文化財。會津田島祇園祭的重頭戲,是由當地30名女性以日本傳統新娘打扮組成的遊行隊伍,手捧著七樣「行器」供品…
三訪福島,離開大內宿之後,從日本唯一茅草屋頂車站:湯野上溫泉車站,搭乘會津鐵道東武日光,前往參加會津田島祭的這段旅程,車程大約半小時,沿途風景令人心曠神怡,可以拍到這麼漂亮的景色,要謝謝列車駕駛歐吉桑,他一直示意我可以站在窗景第一排拍攝,還挪走了他的公事包,讓我更好站。…
福島大內宿三澤屋的大蔥蕎麥麵,是我心中最美味蕎麥麵之一。與超愛的高遠そば ますや燒味噌蕎麥麵並列,巧合的是,這兩家同樣系出長野高遠蕎麥麵。高遠蕎麥麵來到福島大內宿,慢慢發展成用大蔥吃蕎麥麵,也稱大內宿蕎麥麵,源自長野的蕎麥麵流傳到福島,發揚光大變成地方美食,用蔥當筷子吃…
這兩座城堡都遊歷了2次,但只有鶴城,我每次都登塔了。日本東北第一名城鶴城(鶴ヶ城),歷史舊名亦為「黑川城」及「會津城」,日本一般稱它為「會津若松城」,國家指定的古跡名稱為「若松城」。這是歷經葦名、伊達、浦生、上杉、保科、松平等多任藩主統治的歷史名城,幕府統治末期的戌辰戰…
2017福島之旅最後一晚,我們到會津若松市七日町的「田事」料理旅館吃「輪箱飯」,這是會津當地農家料理,傳承了600年,在七成熟的米飯上,加上已調味過、四季不同的山菜、地產食材再一起蒸熟,用原木飯盒呈裝,有點像台灣的木桶便當,被稱為「輪箱飯」。田事料理旅館已有80年歷史,…
第一次到喜多方,我吃到當地最有名的坂內食堂,再訪更有意思了,竟在休息站內的喜多の郷ふるさと亭,吃到以喜多方拉麵做的創意料理,不可思議的拉麵披薩、拉麵漢堡、拉麵包子,讓我們大開眼界,到福島自駕旅遊的人,走高速公路到喜多方,不妨在道の駅喜多の郷稍作休息,順便嚐嚐拉麵創意料理…
喜多方若喜商號成立於1755年,從江戶時代開始釀造天然醬油與味噌,現在由家族第12代傳人負責,這棟建築已被列為國家註冊有形文化財產。若喜商號賣場後方是「展示資料室」,展示著這個歷史悠久的店家,歷代的文史、文物收藏,很感動一家民間商號,會這樣精緻的紀錄著家族事業的演進。 …
豆菓子問屋おくや ピーナッツ工場,是福島縣喜多方市以花生為主題的商店,除了有各式各樣花生零嘴,也有一些豆製品,2017瑪格揪團福島之旅,我們在這裡大開殺戒,買了好多豆豆零食,現場品嘗的花生餡車輪餅,濃濃的香氣,很特別。屋外冰天雪地,看到花生冰淇淋,照吃! [blogim…
會津譽酒造創立於1918年,剛好百年歷史,這是清酒愛好者最愛的10大日本酒造之一,2016年七大工業國(G7)高峰會,安倍送給歐巴馬的禮酒就出自於此。會津譽酒造位於飯豐連峰的山腳下,這座山被當地人稱為神山,山下流動著優越水質優的「喜多方名水」,加上會津地方良好米種,得天…
心情悶時,把貓學園的照片拿出來欣賞,超療癒。看教室裡貓同學們笑得這麼開心,音樂老師一定是個好咖吧!喜多方百年老店「木之本漆器店」二樓的「桐之粉人形館」,貓控來這裡應該瘋狂吧。這是一家有百年歷史的手工藝品店,販售以漆器、琉璃、桐木粉製作的精美紀念品。利用製作漆器時刨木產生…
好友福島之旅,除了到只見川第一橋梁、金山大志地區拍攝,還參加了一年一度的只見故鄉雪祭,並前往只見滑雪場玩雪盆、雪上摩托車,記得旅程最後一晚大家聚餐,聊起福島旅最難忘的行程,大家竟異口同聲,覺得在只見町滑雪場最有趣,如今回想當日歡樂情景,嘴角還是會上揚,好好笑啊大家。 […
2017年「只見故鄉雪祭」的大型冰雕主題為「熊本城」,理念來自感恩的情懷,福島曾在311地震中獲得全世界援助,慢慢走出災變陰霾。2106年熊本地震也造成嚴重損失,只見雪祭以加油打氣為出發點,將祭典定調為熊本送暖,現場除了有冰雕熊本城,還有雪屋裡的熊本熊。煙火於晚間7點3…
只見線有不少絕景拍攝點,冬雪時節最美,最佳拍攝點公認是「只見線第一鐵橋」,若想趁早拍攝火車經過只見川第一橋梁,建議前一晚入住附近旅宿,例如:宮下溫泉榮光館,距離「道の駅 尾瀬街道みしま宿」大約十幾分鐘腳程。後來我特別推薦給好友,他們全家去福島玩,回來跟我分享說,榮光館老…
福島冬之旅,走訪紅牛傳說 發源地「福満虚空蔵菩薩圓蔵寺」朝聖, 從搜尋其他季節的照片看,原本期待 見到的是頂立於巍峨岩壁上的寺廟, 卻因為我們直接從圓藏寺高處的入口進入, 加上冬雪覆蓋的關係, 無緣見到興建於奇岩懸崖寺廟的勝景,遺憾! 但,冬雪中的圓藏寺多了一份空靈之美…
告別白河達摩不倒翁市集,驅車前往日本國定歷史遺跡名勝:南湖公園,這是日本最古老的公園,園區一隅的翠樂苑,為1801年由白河藩主松平定信興建的池泉回遊式日本庭園。其中的松樂亭,不僅是花道和俳句詩人的聚會地點,也提供和服與抹茶體驗,無論是銀白世界中,湖面結冰的南湖脫俗美景,…
福島白河市以五倍量的巨大豬排丼開場迎接我們,也太盛大了!整個大碗公,疊滿豬排堆得跟山丘一樣,あすなろASUNARO食堂老闆娘端出來時,我們全都嚇傻!原以為只是徒有「巨大」噱頭,吃起來可能還好,誰料得到這碗豬排丼飯好邪惡、超美味,無論是豬排本身、洋蔥炒蛋配菜、還是白米飯,…
2017福島之旅,剛好遇到每年2/11一日限定的白河達摩不倒翁市集,地點位於JR白河站周邊,共有700個攤位販售與達摩有關的週邊商品,我們從東京搭 YAMABIKO215号(仙台行),只要1小時10分鐘的車程便抵達。白河達摩的福氣面相被稱作是日本第一,是日本最福相的達摩…
福島冬之旅第一天,我們抵達新白河駅,下榻車站旁的東橫inn,為明後兩天的祭典活動養精蓄銳。晚上原定計畫是放生,各自覓食,發現車站旁有一家米沢牛燒肉天心,每人只要5000日幣,包含超豐盛牛肉套餐,還有90分鐘內無限暢飲的優惠,大家就決定前去喝酒吃肉。所謂90分鐘並非隨便說…