鶴龜屋食堂。挑戰浮誇鮪魚山丼飯｜青森淺蟲溫泉人氣美食
淺蟲溫泉兩天一夜之旅，隔天中午決定挑戰傳說中的浮誇美食「巨大鮪魚丼飯」。就在淺蟲日落海灘對面的「鶴龜屋食堂」，是當地最知名餐館之一，曾被許多電視節目報導過。鶴龜屋鮪魚丼飯有大、中、小三種規格，照片中是小份的，視覺效果沒有那麼震撼，對我來說其實已是超過負荷的份量，結果還貪…
Keika Brewing 螢火釀造。淺蟲溫泉啤酒吧｜青森自由行
入住宿屋椿Yadoya Tsubaki，晚上的淺蟲溫泉街沒有幾家店舖亮燈，還好晚餐有旅館準備的便當可果腹，入夜有點嘴饞，看到對街的啤酒吧真開心。上次在四萬溫泉喝到阿嬤雜貨鋪的現壓自家精釀啤酒，印象極深刻，這次又在淺蟲溫泉區遇到當地精釀啤酒品牌「Keika Brewing…
浅虫コリドー。淺蟲温泉藝廊咖啡｜青森蘋果鬆餅的甜香午後
入住淺蟲溫泉的夜晚，身心浸潤在這座青森小鎮的悠閒氛圍裡，隔日早晨神清氣爽到海灘悠閒散步，吹著微鹹的海風，準備搭車離開前，偶然發現車站附近的Asamushi Corridor咖啡（浅虫コリドー）。原本只是想在搭車離去前，喝杯咖啡歇歇腿，沒想到這不僅只是一間咖啡館，更是結合…
淺蟲溫泉旅館。宿屋椿Yadoya Tsubaki｜晚餐雖然吃便當卻還不錯喔
從函館搭新幹線跨海到青森，第一站選擇落腳於離青森市不遠的「淺蟲溫泉」，選擇入住宿屋椿Yadoya Tsubaki，主要因為預算符合我的規劃，也因為這家溫泉旅館就在車站旁，特別方便。在經過搜尋比價後，我透過WAmazing預訂了包含一頓晚餐的宿泊，房價為12000日圓，C…
日本東北飯店。15家實住分享｜青森。宮城。秋田。福島(持續更新)
日本東北地區涵蓋青森縣、宮城縣、秋田縣、福島縣、山形縣、岩手縣6個行政區，這個區域擁有豐富的自然景觀、溫泉、美食與文化，每個縣市都有各自獨特的魅力。我曾走訪青森縣1次、宮城縣1次、秋田縣4次、福島縣5次，入住了一些頗具特色的飯店與旅館，無論是車站周邊的便利商務旅館，或是…
青森美食8家。味蕾的青森旅行｜附錄：RAW青森週2022 by 江振誠主廚
曾走訪日本不下40趟，卻從未去過青森縣，沒想到我跟知名「日本蘋果縣」緣分，卻是由江振誠主廚「帶團」的「RAW青森週」牽成，很榮幸獲得Chef Andre邀請參與2022「RAW青森週」，以《Re:Discover》為主題，將青森縣『食材、環境、產業、文化、創意、工藝、生…
福島磐城市。小名濱港搭船餵海鷗｜魚屋食堂 Urokoju極上海鮮丼
每次看到許傑幫我拍的這張照片都想笑，海鷗因為忌憚自拍棒，衝來搶食時還緊急剎車超好笑。福島縣磐城市的小名濱港，素有「東北海的玄關」之稱，這裡緊鄰太平洋，擁有豐富的漁獲資源，港口旁的「磐城LA・LA・MEW」是遊客大啖海鮮的好地方。這天走訪小名濱港，我們不僅搭船體驗餵海鷗，…
福島美食24家｜喜多方拉麵、大蔥蕎麥麵、輪箱飯、福島牛
福島是日本重要的農業縣，物產豐富，水蜜桃收穫量全國第一，另有越光米、西洋梨、櫻桃、蘋果等農產，以及安康魚等海產。更是日本以馬肉料理聞名的地區之一。最有名的鄉土料理，是與北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵並稱「日本三大拉麵」的喜多方拉麵，還有輪箱飯與大蔥蕎麥麵等特色美食。 [b…
福島景點。一日遊 / 半日遊｜溫泉名勝、日本城堡、歷史建築
福島縣位於日本東北地區，以壯麗的自然景觀和豐富的文化底蘊聞名。無論是四季分明的風光，還是溫泉療癒的舒適享受，福島縣總能滿足旅人的期待。這裡擁有多樣的旅遊體驗：從浪漫的鶴城（若松城）、宛如童話世界的大內宿，到壯觀的五色沼，還有如中山風穴與塔崖這樣的自然奇景。福島縣不僅可讓…
FURUSAWA古澤溫泉。光葉館｜可以跟秋田犬互動的療癒系旅館
來到秋田縣FURUSAWA古澤溫泉「光葉館」，雖然沒安排住一晚，卻在專人帶領下跟秋田犬近距離互動，是非常療癒的體驗。光葉館是一間結合當地自然美景、傳統溫泉文化與可愛秋田犬互動的溫泉旅館。引自FURUSAWA古澤溫泉的天然泉源，鹼性單純泉屬性，對皮膚有滋潤作用，也有助舒緩…
秋田縣。陸奧雪國旅遊景點｜美食。咖啡。住宿
秋田縣位於日本本州北端，西臨日本海、北與青森縣接鄰、東為岩手縣、東南為宮城縣、南面接壤山形縣，境內擁有日本最深湖泊：田澤湖與十和田湖。雖然是日本降雪量大的地區，卻也擁有豐富的温泉資源，境內的湯瀨温泉、玉川温泉、後生掛温泉等，都成為秋田知名景點。秋田縣森林資源豐富，秋田杉…
青森縣立美術館。鎮館之寶奈良美智青森犬｜大眾運輸交通建議
在N’s YARD開幕之前，青森縣立美術館應該是全日本收藏最多奈良美智作品的地方。矗立在戶外的《青森犬》，堪稱鎮館之寶，大部分專程前來的旅客，都是為它而來，至少我就是。那日有些太晚抵達，我對這間美術館太掉以輕心！忘了這棟由建築師青木淳設計的展館，是以世界遺產三內丸山遺址…
日本秋田縣住宿。飯店民宿5家｜秋田市。仙北市。鹿角市。橫手市
秋田縣位於日本東北地方的北邊，是全日本降雪量最大的地區之一，卻也同時擁有許多知名温泉旅遊景點，如乳頭鄉溫泉、水澤溫泉、湯瀨温泉、玉川温泉、後生掛温泉，因而秋田縣被譽為日本温泉大縣。到秋田旅遊，一定入住溫泉旅館，享受一泊二食的北國風土人文，我於2016、2017年到秋田旅…
Hotel Plaza Annex Yokote橫手廣場飯店分館｜秋田溫泉湯宿一泊二食
橫手市是秋田縣南部的文化重鎮，擁有悠久歷史文化氛圍，數次到訪這座城市總是匆匆一日遊，終於有機會居留一晚，入住Hotel Plaza Annex Yokote（橫手廣場飯店分館） ，從溫泉療癒到精緻餐點，享受日式溫泉湯宿一泊二食。這家酒店位於JR橫手站附近，是交通便利的理…
陸奧小京都。角館武家屋敷｜河原田家、青柳家、櫻皮細工、火振 kamakura祭
角館是江戸時代盛極一時的城下町，至今仍良好保存包含武士宅邸等傳統建築群，又名「陸奧小京都」。這些老屋宅邸倍許多高大樹木包圍，枝垂櫻密度很高，春季是著名的賞櫻勝地，秋天變成賞楓名所。即使沒有春櫻秋楓，冬季的角館，白色積雪、夾道枯枝與深色木造房舍交織的蕭瑟景象，也有獨特的空…
日本微笑鐵道。秋田內陸縱貫線｜夢幻山林 x 稻田藝術 x 包車體驗
秋田內陸縱貫鐵道，被日本鐵道迷視為夢幻路線，全長94.2公里，起迄站為角館與鷹巢，途經29站，正如我們的阿里山森林鐵道一樣，早年是運送木柴的兩條支線，直到1989年才將2條線接通貫穿，稱為秋田內陸線。因為乘客少，出車時僅有單節或雙節車廂，樸實可愛，整條鐵道沿途風光原始自…
秋田景點推薦。田澤湖｜日本最深湖泊、辰子像、浮木神社
水氣豐沛的湖岸邊，山嵐飄逸如詩，襯得佇立田澤湖畔的金色女神辰子，更加燦爛耀眼。田澤湖是日本最深湖泊，最深處423.4米，比東京鐵塔還高出近百公尺，因為深不見底，即使冬天也不結冰，在日本湖泊中實屬罕見。當陽光從深邃湖底反射，水色清澈、呈現翡翠綠與靛藍瑠璃色，名列「日本最美…
安藤釀造百年醬油廠。秋田縣定文化財｜角館伴手禮。醬油冰淇淋值得一試
位於角館武家屋敷附近的安藤釀造元，創立於1853年，是日本秋田縣超過170年歷史的醬油廠老字號，建築至今保存創業模樣，堪稱東北最古老的「座敷藏」，已被指定為秋田縣定文化財。安藤釀造仍持續生產古法天然釀造醬油與味噌，是仙北市角館盯知名的人氣伴手禮，館內還有珍貴文物可欣賞。…
信田商店。角館夏季限定日式冰店｜秋田在地人帶路
一家小小的冰店，卻有大大的療癒力，感謝秋田觀光單位，帶路到角館武家屋敷周邊的「信田商店」，在氣溫悶熱的夏日，有個陰涼處可以歇歇腿。整家店的樣貌，維持昭和時代社區冰店的老樣子，老闆也上了年紀，透過玻璃窗，看著他一碗一碗沖泡抹茶粉，一碗一碗加紅豆，再用舊式剉冰機刨冰的畫面，…
秋田水澤溫泉一泊二食。Cerulean Resort Aoni 蔚藍度假村｜可遠眺田澤湖的展望室
連續陰雨天，走進水澤溫泉Cerulean Resort Aoni蔚藍度假村，趁落日之前，趕緊步上可遠眺田澤湖的5樓展望室，也算圓滿的雨天備案。位於秋田縣仙北市的「水澤溫泉」，介於秋田駒岳與田澤湖之間，附近知名景點為田澤湖和角館武家屋敷，是最靠近「田澤湖滑雪場」的溫泉度假…
