清里高原自由行｜山梨縣東京近郊避暑勝地，住宿美食景點交通一次整理
清里高原（きよさと），位於山梨縣北杜市、八岳山南麓，海拔約 1,300公尺，距東京約 2.5小時車程，清終年不高於攝氏25度的高原氣候，是日本人喜愛的避暑勝地。這裡有歐風民宿、風格餐廳店舖、職人巧克力、各類美術館，還有萌木之村藏在森林裡的旋轉木馬。曾有幸兩度造訪清里，對…
清里老屋咖啡｜engawa日式空間美學。明治學校咖啡館的百年西洋校舍建築
在海拔一千公尺的山梨縣清里高原旅行，最迷人的除了自然景觀，還有那些而藏在森林與鄉間的風格店鋪。2016年某日，走訪兩間風格截然不同的老屋咖啡，一和一洋，卻同樣令人著迷。第一間是充滿溫度的日式古民家「engawa」，如今轉型為提供蔬食拉麵搭配咖啡的靜謐空間；另一座則是白牆…
清里高原。石牆木造禢禢米小教堂｜聖安德魯教會（清里聖アンデレ教会）
座落於山梨縣八岳山麓海拔約 1,300 公尺處、建於1948年的「清里聖安德魯教會」（清里聖アンデレ教会），是承載清里開拓精神的歷史性教堂，也是了解「清里之父」保羅·拉許博士（Dr. Paul Rusch）事蹟的重要地標。這座教堂的觀光價值，主要體現在和洋折衷的建築設計…
清里高原職人巧克力｜Artisan Palet d’Or：三枝俊介大師的 Bean to Bar 森林工坊
山梨縣清里高原，除了咖啡館與牧場，還藏著一個專注於「可可風味」的職人世界。位於黑井健繪本House隔壁的於Artisan Palet d’Or，不僅是一家甜點店，更是日本巧克力大師三枝俊介的研發基地。Artisan Palet d’Or清里工房開設於2014年，是該品牌…
日本三大茅草屋聚落有何不同？福島大內宿、白川鄉合掌村、京都美山町｜茅葺屋景點蒐羅
有多少人跟我一樣幸運，日本三大茅草屋聚落的「白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」都走訪過了？還記得剛開始寫日本遊記時，我也犯過一個錯誤，以為所有的茅草屋聚落都稱為合掌村，隨著更深入的認知與了解，才知道日本三大茅草屋聚落之中，只有白川鄉才是真正的「合掌屋」。所以…
日本青年旅館。特色旅店21家｜Guest Houses、Hostels、Share Hotels (持續更新)
以前的我，沒有想過自己可以接受青年旅館，短短一年半，竟入住超過20家Hostel，還有上癮的感覺。個人認為體驗青年旅館，日本是很好的開始，因為日本人的衛生標準，是值得信賴的，而且我發現在日本各大城市，設計型青旅越來越流行，一家比一家漂亮有型，口袋名單真不少。本文分享我住…
日本機場住宿推薦。8家實住分享｜羽田。成田。關西。名古屋。廣島。熊本(持續更新)
出國旅行，總有搭早班機或紅眼班機往返的時候，我是個表面鎮靜、心裡會緊張的人，不喜歡匆匆忙忙趕到機場，萬一路上有差池就誤點了。因此，有幾次就選擇下榻機場附近的飯店，這篇文章將這幾家機場附近酒店住宿文收錄於此，都是我實際住過的，分享給有需要的讀者。 [blogimove-C…
名古屋住宿推薦｜7家飯店實住分享 (持續更新)
說起來，我跟名古屋是滿有緣的，到日本旅行數十次，其中有3趟旅行都飛這裡。這是個很有趣的城市，知名度大過它所處的縣市，很多人只知道名古屋，不知道愛知縣。從名古屋出發，可以涵蓋中部、關西，是非常方便的交通樞紐。這篇文章整理我3次到名古屋實際住過的飯店，謹供參考。 [blog…
HOTEL CLAD。飯店房間窗景就是富士山店｜緊鄰御殿場Premium Outlets、木の花の湯
HOTEL CLAD克拉德酒店，緊鄰御殿場Premium Outlets名品折扣店，附設溫泉泉質頗佳，最讓人眼睛一亮的，是在酒店各角落都能看見富士山，無論大廳、餐廳、甚至一半以上的房間，窗口就是富士山的畫框….可惜我造訪那兩日，遇到雨雪陰天，富士山神隱不見（…
木之花之湯。可直視富士山的日歸溫泉設施｜和食餐廳、咖啡館、御殿場Premium Outlets
木の花の湯是與HOTEL CLAD共構，同時獨立營運的日歸溫泉設施，地點就在日本大型購物中心「御殿場Premium Outlets」園區內。館內設有男女湯大眾浴池、三溫暖烤箱、SPA中心、19間私人湯屋，還有宛如圖書館的寬敞休憩空間，與一家和食餐廳、一家輕食咖啡館，酒店…
吉祥CAREN旅館一泊三食。伊豆北川絕景露天溫泉｜日本百名月、月光之路鑑賞地
在河津櫻初綻的時節來到伊豆半島，在北川溫泉住了兩晚，下榻的吉祥CAREN、鶴屋吉祥亭隸屬同一集團，在這兩家溫泉旅館享受一泊二食極致假期，是我2024年初日本之旅，特別喜歡的湯宿。從東京搭JR踊子特急到伊豆熱川站，一出站，剛好遇上吉祥旅館的接駁車，check in後，先後…
伊豆北川溫泉日式料理。金目鯛天婦羅吃到飽｜鶴屋吉祥亭特別懷石華膳
到靜岡縣伊豆半島旅行，最過癮的事，就是幾乎餐餐吃高貴魚「金目鯛」。入住伊豆北川鶴屋吉祥亭，晚餐享用的「特別懷石華膳」，在11個段落的餐序中，我吃到蒸、煮、炸、刺身版的金目鯛，共計出現6次，上圖以金目鯛、鮑魚、海膽與時蔬等羹燴，展現山珍海味的縮影，豪氣的「天婦羅吃到飽」也…
鶴屋吉祥亭。海景第一排花園露天私人浴池｜伊豆北川溫泉一泊二食極致享受
眼前的花園露天溫泉亭，是伊豆北川鶴屋吉祥亭最高級的「花園露天浴池」客房，天老爺！是專屬我一個人的海景湯屋！首富的奢華也不過如此吧！當下腦海思索曾體驗過的個人湯屋，這無比夢幻的一景，肯定是此生最巔峰最極致的私湯了。在這家旅館入住兩天一夜的回憶無比美好，除了極致的溫泉湯浴，…
東急伊豆今井濱度假飯店。河津櫻花祭｜海景、溫泉、美食
搭乘伊豆急行線來到今井濱海岸，入住東急伊豆今井濱度假飯店（IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL），這家酒店各項休閒條件完備，有溫泉、海水浴場、露天泳池，館內設有多家餐廳供應和洋料理。是一年四季都適合度假的好地方。每年二月的「河津櫻花祭」堪稱伊豆半島盛事，從酒…
靜岡縣住宿推薦。4家實住分享｜御殿場、伊豆半島溫泉旅館
靜岡縣自古就是繁榮的交通要塞，位於往返東京至京都主要交通幹道的「東海道」上。以當今的交通方式，從東京出發只要 1小時，京都出發約1.5小時車程就可抵達。縣境大致分為四大地區：包括以伊豆半島為中心的伊豆地區、地處富士山麓的富士地區、從靜岡市區延伸至奥大井秘境的中部地區，以…
名古屋美食。炸雞翅/幻の手羽先｜創業45年「世界的山將本店」
說起名古屋美食，炸雞翅（手羽先）是非常具有代表性的，最知名的炸雞翅肯定是世界の山將（山ちゃん）。雞翅曾經是日本餐館最容易捨棄的部位，據說名古屋餐飲業者，突發奇想先醃後炸，推出外酥內嫩、鹹香微辣的雞翅，大受愛喝啤酒的名古屋人喜愛。而1980年創業的世界の山將靠一味特製胡椒…
日本中部地方飯店。25家實住分享｜愛知/名古屋。山梨。長野。靜岡。岐阜。三重 。石川。福井(持續更新)
日本中部地區擁有豐富的自然景觀與文化底蘊，從繁華的名古屋都市圈到壯麗的日本阿爾卑斯山脈，再到富士山周邊的絕美風光，每個角落都有其獨特魅力。這篇文章彙整我多年來實際入住、親自體驗過的 25 間飯店，涵蓋愛知縣（名古屋）、山梨縣、長野縣、靜岡縣、岐阜縣、三重縣、福井縣與石川…
日本三重縣住宿。4家飯店實住分享｜鳥羽市 / 菰野町 / 津市 / 美杉町
個人覺得三重縣是守備範圍寬廣的地區，可以納入關西旅遊，也可以納入中部區域，無論從大阪還是名古屋，都很適合順遊。受邀去日本幾十趟，唯一一次登上日本觀光局官網，是進行「伊賀忍者的故鄉–三重之旅」主題，讓我跟三重縣結緣更深，愛吃和牛的我，吃遍和牛的我，心中最高評價…
Four Seasons四季法式懷石料理。舌尖上的相模灣美食之旅｜伊豆北川吉祥CAREN旅館
入住伊豆北川吉祥CAREN，這家溫泉旅館的一泊三食讓我特別難忘，尤其晚餐，有別於傳統會席，提供和洋融合的法式懷石料理。套餐名稱是「相模灣冬季之旅」，採用伊豆山海名產金目鯛、龍蝦、明日葉等製作美味佳餚，剛好我用餐座位區是海景包廂，望著海洋從入夜的藍幕，到遠處大島漸漸隱藏在…
靜岡縣美食。食記4家｜河津町、東伊豆町
對靜岡縣的鮮明印象，首推「靜岡茶」，透過旅行食泊，我深刻感受到伊豆半島金目鯛、山葵的魅力，愛吃海鮮的我，非常過癮。1不僅鰻魚、伊勢海老、櫻花蝦等海鮮也不容錯過，靜岡也盛產草莓、橘子與哈密瓜等水果，引用富士山純淨水源釀造的地酒，也很有代表性。希望有機會再到靜岡，很想嘗試據…
