味蕾的山陰旅行。10個鳥取美食關鍵字｜蟹取縣、和牛始祖牛、咖哩王國、白玫瑰牛乳
日本山陰地方鳥取縣，不只自然景觀純淨迷人，鬼太郎與柯南漫畫更成為獨特人文風景，然而，物產豐富的風味美食更是這片土地最讓人回味無窮的餘韻。超鄉下的鳥地方，卻是全日本螃蟹撈捕量冠軍又被稱為「蟹取縣」，這裡有冠軍牛「氣高號」代代相傳的鳥取和牛故事，還有被稱為「白玫瑰」的大山牛…
米子鬼太郎機場。鳥取西邊的門戶｜日本山陰交通中心
終於！台灣與鳥取直航了。台灣虎航宣布自2025年5月29日起開啟「桃園－米子」航線，為台灣旅客前往鳥取縣與山陰地區提供更便捷的空中通道。航班為夏季期間限定，每週營運兩班，分別為週一與週五往返，飛行時間約2.5～3小時，搭配米子站附近的交通樞紐設計，前往鳥取中部與境港、松…
鳥取縣景點彙整｜鳥取市。倉吉市。三朝市。米子市。境港市（持續更新）
日本人口最少的鳥取縣，觀光資源卻十分豐富！不僅有全日本最知名的砂丘地形，也擁有全日本螃蟹產量最大的海域，還出了2位知名的漫畫家：創作《鬼太郎》的水木茂，與《名偵探柯南》作者青山剛昌，鳥取縣為了表彰這兩位藝術家，特別將境內二座機場以這兩部作品命名，米子鬼太郎機場、鳥取柯南…
山陰海鮮爐端かば。鳥取站深夜美食｜招牌豪華生魚片拼盤（かばの桶盛り）
晚間，在地人帶路前往位於鳥取站北口的「山陰海鮮爐端かば」用餐，這是一家以山陰海鮮與爐烤炭火料理為主打的連鎖居酒屋。招牌餐點為「かばの桶盛り」豪華生魚片拼盤，標榜食材來自鳥取御来屋漁港、鳥取賀露港每日新鮮直送。另有鳥取地雞炭火串燒、大山豚等鄉土料理，與多樣日本地酒可供搭配…
桃園直飛鳥取5/29啟航。深入日本最鄉下旅行提案｜柯南迷聖地、世界第一鐳泉、白壁赤瓦老街
若要選日本「最鄉下」的地方，鳥取縣毫無懸念名列前茅，最近日本天團 YOASOBI 宣布2025年亞洲巡演，居然有鳥取這一站，讓人驚訝又驚喜。無獨有偶，台灣虎航也將於2025/5/29開啟桃園直飛米子的定期航班，可免去以往從關西或岡山轉車的舟車勞頓，真是太好了！相信喜歡日…
鳥取東鄉湖。山陰八景之一｜Panini Bakery。湯梨濱東鄉溫泉足湯咖啡
鳥取縣中部有一面東鄉湖，是日本山陰八景之一，當地人認為湖的形狀就像展翅天鵝，因此又稱天鵝湖。東鄉湖生態豐富，湖中央還有溫泉冒出，沿湖就有2個溫泉區，西側羽合溫泉，南側則為東鄉溫泉。我與湯梨濱的第一次接觸，就在位於東鄉溫泉的Panini Bakery湖畔烘焙坊，我們在這裡…
鳥取縣咖啡、甜點下午茶｜食記14家 (持續更新)
曾經被戲稱為咖啡沙漠的鳥取縣，在綜藝節目中以「沒有星巴克的縣市」一炮而紅，被激起鬥志的當地企業，看見商機，於2014年創立以鳥取砂邱為精神象徵的砂場珈琲，之後迎來2015年星巴克終於到鳥取設點，「最鄉下」跟「咖啡」梗成為到鳥取旅行的趣味常識。數次到鳥取旅行，沿路造訪不同…
倉敷美觀地區一日遊。米其林2星景點｜美食。購物。舟船人力車。交通資訊
這個景象，應該是很多人到岡山倉敷旅遊的理由，白壁老屋、小河拱橋、櫻花垂柳之間舟船行過，如此詩意。這是距今350年前江戶時期倉庫街區，由日本文化廳指定為「重要建築物群保存地區」，並命名為「倉敷美觀地區」，因避過戰亂而完整保存，成為日本最具代表性的老街，該區的大原美術館，是…
犬島精鍊所美術館。近代化工業遺產｜瀨戶內藝術小島
長征的一日。看天氣好，我就改變計畫從日本海奔回瀨戶內海，花了4小時換車搭船(有JR Pass就可以任性)，千山萬水，只因為不僅一人跟我說：喜歡犬島精鍊所美術館勝於豐島美術館，我可要親眼瞧瞧。走進美術館那條用折射鏡引導的地道，第一眼看見盡頭的天空，我就哭了⋯⋯或許是想家了…
米屋吾左衛門鮓鯖魚壽司。網評米子第一壽司｜鳥取美食
「米屋吾左衛門鮓鯖魚壽司」從1902年進駐米子車站，已超過百年歷史，不僅在美食評論網站得到高分，還被譽為「米子第一壽司」，這家店貌似伴手禮便當外賣，其實內部有可內用的座椅，邊吃沾著烏醋的鯖魚壽司，邊看火車進出站還滿有趣的，可惜這家車站內的壽司店店已結束營業，但事業版圖越…
倉敷らーめん升家拉麵｜奈良萬の小路。古民家美食聚落
從倉敷站一路往美觀地區走，一定會從這個巷子進入，右手邊有間醒目的房子，木匾上寫著「奈良萬の小路」的古民家集結了幾家餐廳，網路食評享有高知名度的升家拉麵就在一樓右側，倉敷らーめん升家拉麵標榜採用當地食材料理，供應魚介系湯頭、醬油湯頭拉麵，也有沾麵可選擇。 [blogimo…
一定要專程前往鳥取星巴克的理由｜Starbucks Coffee Shamine Tottori
星巴克有什麼好稀奇的？但是到鳥取旅行卻一定要專程前往星巴克，因為這是星巴克在日本最後一塊拼圖。在日本綜藝節目「月曜夜未央」搞笑討論下，引爆「日本最鄉下的地方」話題，鳥取竟然沒有星巴克。2016年，鳥取星巴克咖啡「終於」開幕後，當日吸引上千人次排隊也蔚為奇觀，鳥取是全日本…
鳥取北榮町半日遊。柯南小鎮10大看點｜走訪漫畫家青山剛昌的故鄉。漫遊路線與交通建議
2018年初訪鳥取市，我走訪柯南機場，二訪更為深度，前往鳥取中部地區，直接來到青山剛昌故鄉：被暱稱「柯南小鎮」的北榮町。從由良駅(柯南車站)的觀光案內所、柯南大道、柯南計程車，到柯南大橋、柯南的家、米花商店街，一路走訪至青山剛昌故鄉館(柯南博物館)。這篇文章整理柯南小鎮…
鳥取燒肉牛王。A5等級萬葉牛超值套餐｜SUNTORY神泡達人店
睽違近3年，終於再踏上日本，第一站飛往鳥取，我這熱愛和牛的人，必要好好品嚐「萬葉牛」。走進位於鳥取市今町的燒肉牛王，看到牆上「Olein 55」、「鳥取和牛」、「萬葉牛」、「氣高號」等關鍵字，熱血澎湃！這家店同時也是SUNTORY神泡達人店，供應泡沫極致細密的頂級生啤酒…
Kaji Curry。鳥取人氣斯里蘭卡咖哩飯｜預約制。鳥取工藝餐盤任選
只供應一種咖哩，沒得選！但你可以選盤子。這些美麗的盤子與裝盛的食材都是鳥取市的DNA，城市的生活美學符碼！2022年底到鳥取市的，主要探訪一些撐過疫情、仍保有個性特色的店舖與旅宿，透過在地人推薦，收集觀光客難以得知的風格小店名單。緊湊的旅程中，讓我特別想率先分享的，是在…
味暦あんべ。松葉蟹親子丼｜鳥取冬味絕品。鋪滿蟹膏蟹黃蟹肉的鮮美大豐收
鋪滿蟹膏蟹黃的松葉蟹親子丼，絕對是這趟鳥取之旅的究極美味，讓我大開眼界、大飽口福！味暦あんべ（味曆ANBE）是鳥取人氣日式餐廳，每年11初到隔年1月中旬限定供應的親がに丼（松葉蟹親子丼）堪稱經典，讓這家餐廳門庭若市、一位難求。據說這碗松葉蟹親子丼，要使用數隻松葉蟹的母蟹…
鳥取港賀露海鮮市場。冬味之王松葉蟹｜生鮮、熟食、伴手禮
鳥取是全日本人口最少的縣，螃蟹產量卻是全日本之冠（並不是北海道喔），尤其是松葉蟹與紅楚蟹。因此當地人開玩笑說：冬季的鳥取是「蟹取縣」。為了保護螃蟹的品質，官方制定7-8月的禁漁期，因此最優質的松葉蟹，盛產於11月至隔年3月，所有鳥取捕獲的上品松葉蟹，都會掛上專屬標章。冬…
海鮮祭ホーエンヤ。漁港邊的海鮮丼｜鳥取港賀露海鮮市場
這不是我第一次到賀露港海鮮市場參觀，卻首度在這裡用餐。這個魚市場附設海鮮餐廳就有好幾家，本次選擇在去年開幕的「海鮮祭ホーエンヤ」吃午飯。這家餐廳前方就是寬廣的停車場，與日本海僅一條馬路之隔，主打以當地海產、鳥取和牛、與知名「星空舞米」所製作的海鮮丼。 [blogimov…
鳥取砂丘人氣甜點推薦：Totto PURIN布丁、日式刨冰、Sankakuchocolat巧克力專賣店
可以把布丁、生巧克力帶到砂丘最壯觀的大沙壁前去吃，這是到撒哈拉沙漠也做不到的事啊！鳥取砂丘如此親切。後疫情時代，鳥取砂丘周邊陸續出現新店鋪，除了隈研吾設計的高濱咖啡館，還有人氣甜點店：標榜日本第一家以砂為主題的Totto PURIN布丁專賣店，隔壁冬季限定的Sankak…
白兔神社。鳥取戀人聖地｜日本神話愛情故事發源地。迎接兔年買個可愛白兔御守
我沒有收集御守的習慣，但二度到鳥取白土神社，都買了白兔御守，造型真是太可愛了，每每讓我聯想到喜愛兔兔的寶貝女兒。話說白兔神社是日本上古神話故「因幡的白兔」發生地，創生了日本最初的愛情故事：白兔牽成大國主命與八上姬的姻緣。相信曾到日本頂級月老廟：出雲大社的人，應該都知道這…
