2.5公斤巨無霸煎餃、1升炒飯、100顆餃子的挑戰。讓路人震驚的巨大美食｜充滿魅力的神樂坂通
雖然只是路過，很難不被櫥窗的食物樣本驚嚇到，原以為只是把食物模型做大吸引食客目光，定睛一看，駐足上網搜尋，不得了，真的是巨無霸美食，店家端出巨無霸煎餃(相當於100個餃子)、1升炒飯、100顆餃子菜單，歡迎大胃王前來挑戰，單兵吃完免費招待還送酒，我真的看呆了，完全不敢朝…
利久牛舌晴空塔店。創業30周年限定套餐｜平日下午不用排隊
幾次到晴空塔，想吃利久牛舌，總是大排長龍，人性就是，越吃不到就越感到好奇。這天，平日的下午，來到晴空塔6樓美食街，發現超人氣餐廳利久牛舌沒人排隊，剛好一整天還沒吃飯，飢腸轆轆，看到店內海報大推的創業30周年限定套餐，就來一份吧，結果證明，不做功課就是要買經驗啊！看到這篇…
東京。一蘭拉麵淺草店｜挑戰3倍辣。屋台或味集中
一蘭拉麵是女子日本1人旅的好朋友，這次到東京，遇到櫻花花期提早的幸運事，搞得我因為瘋櫻花而晚歸，拍照拍到廢寢忘食….在所有餐廳都打烊後，發現飯店附近有一蘭拉麵，真是太好了。一蘭拉麵淺草店就位於淺草駅對面的地下室，雖然不是24小時營業，但開到晚上11點，也可以…
德島草莓大餐吃到飽｜用鳴門牡蠣貝殼粉種出來的漩渦草莓放題｜海景法式buffet午餐女孩兒最愛
有聽過吃草莓吃撐到厭世的八卦嗎？二訪德島鳴門第3天，是我人生吃草莓的巔峰，同一天行程，中午在鳴門萬麗度假飯店，享用精緻豐盛的期間假日限定草莓吃到飽法式自助午餐，我們知道自己戰力不行，旅伴郭小寶直接display了一大盤，畫面拍起來真浮誇。(當然要大家一起幫忙吃掉啊！)飯…
鈴木割烹。東京米其林一星｜板前和食藝術之美
割烹(かっぽう)料理，顧名思義就是字面的意思，用餐時可以在板前欣賞廚師的刀工、烹調過程，因為擔任KKday東京美食最爽試吃員，幸運訂到只有11個座位、榮獲米其林一星的割烹鈴木，當天由主廚鈴木好次先生為我們服務，這是我第一次在日本感受這項板前和食藝術，很感動。割烹鈴木與A…
德島Cafe Boosan。咖哩、爵士樂｜適合1人旅的咖啡小酒館
同伴會不會驚訝我還是寫了這篇食記？cafe boosan這盤咖哩飯，我們在有些尷尬的狀態下吃完，帶路的旅伴，看上這家咖啡館在tablog網站的高評價(3.57分)，事前沒注意到老闆不喜歡吵雜，對攝影不全然歡迎的特性，後來弄清楚老闆的堅持，我們很乖就盡力配合，因此，這篇食…
瀧之燒餅。和田乃屋本店｜德島市民遺產400年御用果子
瀧之燒餅（滝のやきもち）已超過400年歷史，因為得藩主青睞，獲准以藩主專用錦龍水製作，數百年來被譽為「御用果子」，2010年還被列為德島市民遺產。這是具代表性的德島茶點伴手禮，遊客在德島駅、阿波舞會館的伴手禮商店，都可以看到賣場角落，現烤瀧之燒餅的和田乃屋分店。但我想推…
德島動漫主題咖啡館。展望レストハウス眉山｜阿波舞會館。眉山纜車。眉山夜景
2014年初訪四國，驚豔於德島阿波舞的魅力，當時有個遺憾就是沒搭纜車上眉山看夜景，二訪終於有這個行程的安排，卻遇上天候不佳、大濃霧，雖有點掃興，但展望台上卻有個可愛的好地方：展望レストハウス眉山動漫主題咖啡館，我們在雨霧中躲進這家景觀咖啡館，看著霧起霧散，感受動漫迷喜愛…
瀨戶內藝術祭志工團。香川小蝦隊2018新年會in台灣｜台北阿美飯店聚餐
中午一路從台灣最南端的墾丁，殺回台北，就是為了參加香川小蝦隊2018到訪台灣的新年會，來自日本、香港與台灣各地的朋友齊聚一堂，在台北的台菜名店「阿美飯店」聚餐，即使語言不通，還是聊得很開心，因為大家都是瀨戶內藝術祭的粉絲，都熱切期待著下一屆2019藝術祭的到來，希望可以…
黑亭。雙蛋黃叉燒拉麵｜正宗熊本拉麵有什麼特色
除了博多、札幌和喜多方日本三大拉麵，日本還有很多地區的拉麵也各具特色，以我吃過的來說，東京拉麵、尾道拉麵、德島拉麵曾留下不錯印象，一月前往九州旅行時，事前調查了當地美食，發現除了名氣最大的博多拉麵之外，熊本拉麵、鹿兒島、長崎拉麵也各有千秋，小有名氣。熊本拉麵與100%豚…
熊本。人氣蛤蜊湯定食しらぬひ亭｜不知火温泉道の駅。不知火橘冰淇淋
離開熊本市後，正式展開我們的九州自駕之旅，驅車往南方的海邊開，計畫走訪幾個秘境。規畫行程時，發現旅途會經過「不知火町」地區，看到這個地名我竟莫名興奮，去年幫朵茉麗蔻寫文章，認識了「不知火菊」這個植物，這是傳說中「菊花中的人蔘」，具抗老神效。這裡也是知名的「不知火溫泉區」…
Kobe Beef 吉祥吉三宮店。冠軍牛整頭買｜神戶牛觀光協會推薦餐廳｜神戶牛標準到底有多嚴格？
終於吃到日本三大和牛之一，鼎鼎大名的神戶牛。如果不是寫了東京。燒肉門門，我不知道什麼時候才會完成這篇神戶牛排食記。這是去年春天給自己慶生的7天6夜的關西、山陽一人旅途中，抵達兵庫縣神戶市，超想吃個神戶牛排，入住神戶三宮大和ROYNET飯店(房價)時，由飯店人員推薦的神戶…
德島LED數碼藝術節｜河流與森林的光之祭Tokushima Led Digital Art Festival 2018｜期間限定、無料入場
2018德島LED數碼藝術節，於2月9日開展至2月18日截止，展覽為期10天，完全免費參觀。由知名的teamLab藝術團隊策展，運用LED為主要創作媒材，在冷冽冬夜，於城市角落編織超現實的光之夢境，這幾天剛好在四國旅行的朋友，可以順路去看看。或來年有興趣到日本冬旅，也可…
清里高原。日本避暑勝地｜住宿。美食。景點。交通
是緣分吧！我在10個月內之內走訪清里2次獨特的高原地形氣候、因歐化而形成和洋折衷的生活型態，以及隱匿各地的風格店鋪、美術館，讓我對清里這個地方的生活與旅遊品質，有高度評價。不過，能夠串起這一切對清里的美好感受，要歸功於兩次入住的民宿，Orchard House (房價)…
熊本絕景。阿蘇大觀峰｜遼闊草原拍個人寫真、落日美景｜九州自駕
九州自駕遊，除了高千穗峽，阿蘇也是我嚮往的地方，行前大約列出了一些想去的阿蘇景點，只是日文不懂，對於因熊本地震與火山噴發而禁行的區域不是太有概念。還好我的旅伴也都是很大概的人，最後我們只去到了一個大觀峰，大家還是很開心。查詢維基百科，阿蘇山其實並非單指一座山，而是位於阿…
熊本之光。朵茉麗蔻的3個驚奇｜阿蘇山腳下的再春館製藥所、藥彩工園參觀有感
參觀過程最後一站我才被帶到這裡，俯瞰朵茉麗蔻總公司千人同一處辦公的畫面，真的目瞪口呆！太壯觀了、太震撼了。導覽人員告訴我，所有參觀的媒體都會狂拍這個場景，彷彿華爾街股市操盤現場，對我而言真是奇景。成為朵茉麗蔻使用者差不多8個月的時間，對於這個品牌8支保養品在我臉上肌膚創…
大津熊本機場光芒飯店 (Candeo Hotels Otsu Kumamoto Airport)｜美好的中繼站
我這次九州自駕旅的行程安排，是有節奏感的，在大景點與大景點之間，需要一些可以晚歸早出的中繼站，景點之間中途的飯店，只要乾淨清爽、價格實惠就好。大津熊本機場光芒飯店正是這樣一個選擇，之所以選擇連鎖品牌光芒飯店，因為我曾經在愛媛縣住過松山大街道光芒飯店，當時對房間與早餐都非…
九州豬排連鎖餐廳。とんかつ浜勝｜熊本大津迷航覓食記
九州自駕旅啟程，結束熊本南方海岸的行程，我們驅車開往大津熊本機場，不是要搭飛機，而是把這裡當作中繼站，銜接隔天的 高千穗峽，行前查好飯店附近的燒肉店，這是大家來到日本最想吃的美食。沒想到經過一路迷航，來到大津町已很晚了，還好團員脾氣修養都不錯，沒有因為迷路而生氣。但吃不…
Abysse深海。法式魚餐廳｜東京米其林一星。型男主廚低調高品味原創料理(遷址更新)
再次感受到日本人值得尊敬的內斂，南青山Abysse法式魚餐廳，明明「星」味很重，但店內店外，都看不到米其林獲獎資訊的蛛絲馬跡。忍不住上米其林美食評鑑日本版查詢， 印證我的第六感，Abysse果然是米其林一星餐廳，而且從2016年到2018年連續三年獲得這項榮耀，首次得獎…
高千穂牛レストラン和。超值｜到宮崎吃日本第一和牛
走進「高千穂牛レストラン和」想吃燒肉，只剩牛排了，看似不起眼的鐵板牛排，刀子劃下的瞬間，我想我們4人心中都震撼了一下，簡直沒有切到任何肉纖維的感覺。距離我上次切牛排類似的口感，是在神戶市吃神戶牛排，當時那一餐結帳超過一萬日圓，但我們這一餐，4個人結帳下來含稅才13200…
