深水埗一日遊|香港米其林街頭小食:合益泰小食、劉森記麵家、公和荳品

寫這篇文章時,鼻腔滿是合益泰腸粉的芝麻香氣,幻覺如此逼真,折磨著寫作者的心志。那日參觀完美荷樓,步行展開「深水埗吃個不停」之旅,真是一場硬仗,不了好多路,還吃到喊不敢。深水埗是香港舊城區,除了老字號庶民美食,還有一些老街區活化的文創店,在美食與美食之間,以美感體驗讓腸胃…

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合益泰小食。香港必比登人氣美食|滑溜腸粉融合米香、豬油麻醬香

2014年深水埗美食漫遊,由地頭蛇李哥帶隊步行漫遊,品嚐吃當地小吃。當他端著合益泰小食招牌餐點「滑溜腸粉」,大夥一致發出了驚嘆聲,因為從中午開始不停的進食,完全吃不下啦!但是但是,第一次見到淋了麻醬與芝麻、形狀像豬長的腸粉,賣相好誘人,難以抵抗!盡責的嘗一口&#8230…

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劉森記麵家。深水埗手打竹昇麵|必比登推薦雲吞麵、蝦子撈麵

劉森記麵家。深水埗手打竹昇麵|必比登推薦雲吞麵、蝦子撈麵2014年首度到深水埗,一日漫遊步行深入老社區,走訪具代表性的老字號庶民小吃,其中,開業超過一甲子的劉森記麵家,以保留傳統的手打竹昇麵,以及越來越少見的蝦子撈麵聞名,不僅長年獲得在地人的喜愛,更受到美食家蔡瀾及美食…

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公和荳品。百年老字號豆腐花|香港必比登推薦深水埗街頭小吃

百年歷史公和荳品廠,1960年至深水埗開店,始終堅守傳統,凝鍊成代表香港庶民小吃的經典,受到當地人與遊客喜愛,也連年獲香港米其林必比登推薦。如今傳承至第四代接手,近年開始改造老店。這篇食記拍攝於2014年,見證老店的舊日樣貌,期待未來有機會探訪老店新面貌。 [blogi…

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觀塘工廈|小時光Scoool、The Stadium Bar、ISSY MASON Cafe’|香港工業聚落新食力

旅遊小秘笈《走。去香港》手冊裡, 觀塘工廈佔了4頁(都是吃的哈!), 這裡地處九龍半島東邊,為香港十八區之一, 對我來說是個陌生的地方。 既然從沒去過,書裡又這麼推, 旅程中的某天就決定去看看。 我按圖索驥, 循著書裡推薦的店,以google map導航,來到觀塘區。 …

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YHA美荷樓青年旅舍。香港旅宿|舊時蝸居變身。石硤尾二級歷史建築活化改造

這次到香港,參觀一些很有意思的老屋再造景點,除了雷生春,石硤尾二級歷史建築「美荷樓」也讓我印象深刻。 這是一棟具有=特殊歷史背景,以及因其歷史背景而形成的建築型態,主要因應1953年年底的石硤尾大火,造成58,000人無家可歸,香港政府啟動緊急程序,興建快速安置災民的公…

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