阿文魚粥。嘉義巷弄早午餐|草魚肝、現煎鮮魚是招牌(持續更新)

阿文魚粥。嘉義巷弄早午餐|草魚肝、現煎鮮魚是招牌(持續更新)阿文魚粥,鄰近文化夜市附近,卻不在鬧市中,清晨6:30開門,賣到午餐過後就收攤,據說至今仍三代同堂共同經營,招牌餐點是魚粥,還有現煎的新鮮海魚,煎魚不在menu上,要現場跟老闆詢問當日魚獲、價錢。自從東市場幾乎每一攤都要排隊之後,我帶路吃嘉義傳統早餐,最常跑這一攤「魚粥」,吃過都說讚。

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嘉義、台南二個城市最大魅力,
就是步行即可探索,
滿足生活機能與漫遊探索,
既城又鄉、住宅與商店交融,
走進巷弄間總有驚喜….

阿文魚粥以魚粥、魚湯為特色,
點餐時,可以勾選要湯還是要粥?
那一種魚類或海鮮?
至於隱藏版的乾煎鮮魚,
要到店外去看手寫板,
我在這裡最常吃馬頭魚、肉鯽魚。

 

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可以在早餐時段,
吃到這麼新鮮的乾煎魚,
於我可真是幸福無邊,
若胃口好(沒被過分餵食),
自己單獨吃上二條都是可能的。

 

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還有老饕口中的珍饈:
乾煎魚腸、魚肝,
這道南部鄉親大推的料理,
不一定每個人都能接受,
我算是喜歡的。

 

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我們一行人,為了嘗鮮而來,
決定每樣都點一些來分食,
魚粥我選了虱目魚跟草魚,
湯鮮肉美,確實好味。
早上可以吃一碗熱騰騰、
充滿海洋精華的鮮魚粥,
心裡的滿足就像充滿電的蓄電池,
讓人精神奕奕。

 

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阿文魚粥型態類似傳統清粥小菜,
如果只是要簡省飽足一餐,
也是有白飯、滷肉飯,
青菜、煎蛋類小菜可以選擇。

阿文魚粥

嘉義市東區延平街191號
05 222 5615
06:30–14:00

https://goo.gl/k1HKD8

 

 

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