阿文魚粥,清晨6:30開門,賣到午餐過後就收攤,據說至今仍三代同堂共同經營,招牌餐點是魚湯魚粥,還有現煎的新鮮海魚、魚腸、魚乾等。一早就能吃到鮮美魚湯、魚粥,還有現煎現流鮮魚,這樣充滿巷弄家常氣息的傳統小吃,總能撫慰熱愛美食的老靈魂。自從東市場幾乎每一攤都要排隊之後,我帶路吃嘉義傳統早餐,最常跑這一攤「魚粥」,吃過都說讚。*阿文魚粥搬家了,現址在嘉義市東區光華路15號。
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阿文魚粥搬到光華路了
嘉義、台南二座城市最大魅力,
就是步行即可探索,
滿足生活機能與漫遊探索,
既城又鄉、住宅與商店交融,
走進巷弄間總有驚喜….
阿文魚粥原本在延平街,
每天早晨6點半開賣,
灶頭的蒸氣、一旁煎鍋鮮魚的香氣,
日復一日凝聚當地居民,
餵養著這座城市一日初始的活力,
是嘉義巷弄間令人懷念的街景。
不只魚粥,還有現煎現流鮮魚
阿文魚粥以魚粥、魚湯為特色,
點餐時,可以勾選要湯還是要粥?
那一種魚類或海鮮?
至於隱藏版的乾煎鮮魚,
要到店外去看手寫板,
我在這裡最常吃馬頭魚、肉鯽魚。
可以在早餐時段,
吃到這麼新鮮的乾煎魚,
於我可真是幸福無邊,
若胃口好(沒被過分餵食),
自己單獨吃上二條都是可能的。
老饕知味:乾煎魚腸魚肝
還有老饕口中的珍饈:
乾煎魚腸、魚肝,
這道南部鄉親大推的料理,
不一定每個人都能接受,
我算是喜歡的。
魚粥兩種:虱目魚、草魚
我們一行人,為了嘗鮮而來,
決定每樣都點一些來分食,
魚粥我選了虱目魚跟草魚,
湯鮮肉美,確實好味。
早上可以吃一碗熱騰騰、
充滿海洋精華的鮮魚粥,
心裡的滿足就像充滿電的蓄電池,
讓人精神奕奕。
蛋料理:魚蛋、蚵仔蛋、蔥蛋
阿文魚粥型態類似傳統清粥小菜,
除了煎魚、魚湯、魚粥,
也可以點青菜、煎蛋等小菜。
也有白飯、滷肉飯
小菜、湯品搭配白飯、滷肉飯,
也能是簡省飽足的一餐。
阿文魚粥舊址照片
保留阿文魚粥舊址照片,
很喜歡那樸實美好的樣子。
阿文魚粥
嘉義市東區光華路15號
05 222 5615
06:30–13:30 週一休
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