秋田名物。味噌烤米棒DIY體驗|鹿角觀光鄉土館

秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田鹿角市花輪囃(ㄘㄚˋ)旁邊的「鹿角觀光鄉土館 ANTORAA」的休息站,館內不僅有鄉土小吃店、紀念品伴手禮,還有幾家手作體驗工場,一早離開和心之宿,我們就到這裡體驗秋田名物「米棒」DIY。一直覺得日本人可以把休息站經營得這麼豐富多元,有吃有玩又體驗,還搭配當地些鄉土文化、傳統藝術展覽館,讓旅客不用舟車勞頓,就可以在驛站搞定吃喝玩樂,真的太厲害了。*本文照片拍攝於2017年。

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秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館

花輪囃子展示館旁邊的公路休息站:

鹿角觀光鄉土館 ANTORAA

除了可以用餐、購買歐米呀給(伴手禮),
還可以參加各項體驗活動,
例如:DIY煎餅,日本茶道、編織、木工等,
我們這一天參加的,
是大家都愛的秋田米棒製作。

 

秋田。鹿角市花輪囃子展示館

館內展示了一張海報,說明米棒的由來,
以前上山的樵夫與獵戶,
把煮好的米飯捏實成條狀,
帶到山上野炊時,可以烤來吃,
一般也可以加進鍋裡煮成湯食。

 

秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館

DIY醬烤米棒所需時間大約30分鐘,
每個人的費用為300日圓,
教學示範的大姊超可愛的,
沒事還露幾句台語,逗得我們笑呵呵!

 

秋田。鹿角市花輪囃子展示館

秋田。鹿角市花輪囃子展示館

循著可愛大姐的引導,
我們每個人捏好了自己的米棒,
大家一起圍在火爐旁邊烤邊塗味噌醬,
一邊聞香一邊吞口水真有趣。
在冰天雪地中,品嘗自己親手做的烤米棒,
身心都暖暖的。

 

秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館

秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館秋田。鹿角市花輪囃子展示館

驅車離去時,
透過車窗驚鴻一瞥鹿角警察署的建築,
建築上有花輪囃子祭山車的浮雕圖騰,
我心裡想著:一個城市的靈魂就是文化,
日本之所以吸引世界各地的人前往觀光,
肯定就是因為文化的傳承,使之生生不息。

 

鹿角觀光鄉土館 ANTORAA

秋田縣鹿角市花輪字新田町 11-4
(0186) 22-0555 / (0186) 22-0222

http://www.ink.or.jp/~antler/

 

 

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