跟一群旅館業好友到台東旅行，入住旅人驛站鐵花文創館，飯店總經理傑哥邀大家吃飯，就近到鐵花村裡的Mr.Cow 烤大爺烤肉專賣店，吃燒烤喝一杯。走進這樣連鎖風格的餐廳，我最初對餐食水準是懷抱平常心的，事實證明，心態持平就有驚喜，雖然不是道道合口味，但那盤烤魚下巴，讓在墾丁吃到雷下巴的我們，獲得了心情上平復，另外隨意點來吃的麻辣乾麵，認真有花椒香麻，還不錯喔！
| 作者｜瑪格 Margaret Lai 旅遊與美食作家，2008年創立 margaret.tw，著有《阿里山出杯》。 |
從Mr. Cow烤大爺的官方簡介得知，
這是來自台中起家的燒就醬子烤吧，
新成立的燒烤加盟品牌，
目前總共4家分店，除了台東，
另外3家在上海、緬甸、馬來西亞。
店內牆上的「精神標語」
還滿神經的，邊看邊笑，
心情馬上放鬆不少。
台北來的、南投來的、嘉義來的，
南來北往的好友聚集台東，
Cheers！敬友誼。
串燒中規中矩，搭酒沒有問題，
煮蝦因為有太多豆芽，我就放棄了，
烤豬五花比烤牛好很多，
烤魚是來拿分的，
秋刀魚跟下巴都滿好。
印象最深的除了魚下巴，
還有這碗麻辣乾麵，涮嘴，
配著啤酒與好心情吃，美味加分。
Mr. Cow烤大爺
台東縣台東市鐵花路342號
08 934 1608
17:00–01:00
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