一直想造訪大稻埕保安捌肆咖啡，終於成行，這棟透天三層洋樓老屋咖啡，原建物落成於1921年，歷經屋主將一樓租借給餐飲店、雜貨商號之後，於1948年由順天外科醫院第二代買下整棟樓，改造為目前樣貌，百年外科老屋，被市府公告為臺北市歷史建築，現任屋主，在盡可能維持屋況原貌下，將它改造為咖啡館，門號為保安街84號，命名為「保安捌肆咖啡」，傳遞保安街曾經被稱為醫生街的風華歲月，提供餐飲訂位、展場出租、牆面畫展出租等服務。
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發現越來越多醫院、診所改造咖啡餐館，
我覺得是因為舊時代，
醫生畢竟是社會上收入較豐厚的族群，
而且以前大醫院不多，
有能力的醫師都自己開業，
形成「住辦合一」的情形，既然也拿來自住，
通常在建材、設計上都有一定的水準，
加上家族富裕，後代大多沒有賣屋求現的需要，
這些老屋就比較容易被保存下來。
保安捌肆咖啡布置得華貴復古，
很符合這棟屋子的背景與原來的格局氣質。
一樓後棟的天井角落，
布置了當年醫生看診的場景，
我們沒有心理準備，去上廁所都嚇了一跳。
個人認為，應該有更好的表現方式。
二樓被設計得像是個夾層，
同樣是咖啡館的營業空間，相較之下，
我更喜歡二樓，氣氛更悠閒。
三樓是展演、會議租借的空間，
我最喜歡靠窗角落
那兩張獸頭人身椅背的椅子。
還有個美麗的閣樓，
裸露這棟屋子最古老的部分。
因為看到冰滴咖啡機，就被暗示了，
咖啡很濃，很日式，我沒辦法整杯喝完。
因為時間不多，屋子很大，我忙著到處拍照，
也錯過了甜點的品嘗，還好我們有個小戰將，
好久不見的小米亞已經是個大女孩，
可以參與我們的下午茶了，真好。
屋子建於日本大正年間，
建築外觀是當年流行的巴洛克式洋樓，
醫院創辦人謝唐山，是臺灣第一位
完成西式醫學教育的原住民外科醫師，
這樣的背景，也使得保安捌肆更有故事。
不由得聯想到台中的黝脈咖啡，
說真的，保安捌肆現任屋主
把房子打理得真清爽，值得支持。
保安捌肆 Boan 84 Space
台灣台北市大同區保安街84號
+886 2 2550 1280
11:00–19:00
https://www.facebook.com/roaster.dadaocheng/
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