到香港旅行，最精彩部分的肯定就是夜生活，
即使一個人到香港(還生病)，
遇到飯店裡有厲害的酒吧，依然不可錯過。
位於香港排名第一酒店The Upper House奕居(查優惠房價) 49樓的CAFÉ GRAY BAR，
就是到香港過精彩夜生活，可以喝一杯的好地方。
單身女子，若在日本，
晚上我是絕對沒勇氣一個人去居酒屋的，
但在香港五星級飯店裡的酒吧，
自己跑去喝一杯，服務人員還會多關照呢！
The Upper House(查優惠房價)餐廳集中在49樓，
一個是供應早餐與全天候當代歐陸美食的CAFÉ GRAY DELUXE，
另一個是從11點開始供餐到深夜1點的CAFÉ GRAY BAR，
兩家餐廳相連，
餐點都是由CAFÉ GRAY DELUXE名廚 Gray Kunz 打理，
靠窗座位均有開闊的視野可以欣賞<維多利亞港的美麗風光，
晚間是來此用餐的最佳時刻，世界第一最美夜景就在我們腳下，
品嚐佳餚，淺酌美酒，飽覽勝景，人生一大享受！
與世界最美維港夜景同醉：CAFÉ GRAY BAR
服務生引導我到一個包廂，正好面窗看夜景的好角落，
那幾天胃口不是很好，
但看到這樣的夜景，不來一杯怎麼可以，
順便點了幾樣下酒菜，我特別喜歡薄餅跟蝦子。
遇此人間美景，又幸運得到好座位，當然多坐一會兒，
一個人確實有點尷尬，但把筆電拿出來就不會啦！
小金是我的好酒伴。
別以為晚上沒有人在咖啡酒館打開電腦裝忙，
我就是其中一個，
眼望著繽紛維港，
耳聽著酒吧的音樂然後側耳傾聽旁邊的人都聊些什麼？……
香港的夜色，如此迷醉。
我看到很多老外，
都坐在長 14 米的石造吧台聊天喝酒，
香港夜生活，因為這些不同人種的點綴，更多元了！
CAFÉ GRAY DELUXE 歐陸餐館
到這裡吃了兩次早餐，其中一晚上又到酒吧用餐，
我仔細觀察，CAFÉ GRAY DELUXE有個最棒的座位，
就是上圖這個包廂，在這個座位區聚餐實在浪漫。
Sky Lounge
49樓另一端是平時提供房客休憩，
也可舉行宴會的空間：Sky Lounge。
在香港看多了窗外的海景，
Sky Lounge角落的那片綠意，讓人眼睛一亮。
每一個城市都有她主要的面貌，
也有一般匆匆過客無法察覺的其他面向，
二十幾年來，我數次到香港，依然對這個城市感到非常好奇，
對於她的變與不變，始終興味盎然！
在過度開發、摩天大樓密集成林造成人們生活窒息感，那麼多年之後，
據我觀察，港人開始反思精神生活與城市綠地的重要性，
這也是許多香港朋友之所以喜歡台灣的原因。
Sky Bridge
連接49樓餐廳區與Sky Lounge之間，
有一條開著天窗的Sky Bridge，
天氣好時可以看見藍天，
木造圓形天窗下懸掛著具有現代感的藝術裝置。
Sky Bridge下方是飯店的中庭，
從下方往上觀賞Sky Lounge也很美。
The Upper House(查優惠房價)館內有許多藝術擺設，
細細瀏覽，會覺得這裡像小美術館一樣，
低調，充滿靈性美。
作品名稱：Rise
日本設計師Hirotoshi Sawada為奕居中庭設計了一幅金屬牆身雕塑Rise。
位於透光的屋頂和38層的水池之間，Rise可被看成一幅由下往上的雕塑，
亦可以被看作是一道閃爍的小溪向下流到池內。(資訊摘自官網。)
作品名稱：Grain
是旅居意大利的台灣雕塑家薩璨如(Cynthia Sah)的作品，
反映了中國哲學中的「廣衡」的道理
(《小尔雅》中的一篇名，舉重量之名)。
薩璨如的作品流露著曲線美，
與傅厚民為奕居設計的獨特線條高度和諧。
(部分資訊參考自官網。)
薩璨如另一個作品：Bronze
作品名稱：Cocoon
台灣雕塑家范姜明道為奕居設計的作品，
靈感來自於堅果和種子的形狀。
每件雕刻用的木紋砂岩塊都不同；
紋理的方向和顏色變化多端，
為每件看起來形狀大致相同的雕塑保留自己獨特之處。
(資訊摘自官網。)
從房間進門處，到浴室，
都可以看到這個系列的作品，
剛開始我以為是木頭，
後來才知道是木紋砂岩，太酷了。
作品名稱：The Myth of Stars
伍鳳儀(Man Fung Yi)是位備受香港現代美術界肯定的藝術家，
她獨特的女性化雕塑經常流露着中國傳統風格，
這亦是她致力保存的遺產。
The Myth of Stars 是由一雙大而圓的作品組合而成，
其中一件擁有她著名的燒洞設計，
而另外的一件則由幼細的金屬條燒焊成，
構思源自於中國「成雙成對」的概念。
(資訊摘自官網。)
伍鳳儀另一個作品：Weaving Intimacy
作品名稱：Forest-Mandala
韓國藝術家Choi Tae-Hoon的Forest- Mandala，
以小件的熏黑鋼焊接而成，
每件都令人聯想到韓文和中文的「人」字。
圓形的雕塑反映着「陰陽」的概念和奕居流露的東方底蘊，
亦是Choi創作的依據。
(資訊摘自官網。)
作品名稱：Bed of Roses
英國藝術家Gerard Bookle為奕居的客房製造了43件Bed of Roses。
此立體雕塑由一片片切好的布製玫瑰花瓣，鋪上三至四層的石膏，
放在鑲板上，然後再分層建立而成的。(資訊摘自官網。)
作品名稱：Silence Location
藝術家： Armen Agop (Egypt/ Italy)
The Upper House(查優惠房價) 還會不定期舉辦一些展覽，
我入住期間，剛好遇到TASCHEN Books特展，
一如我之前常說的，
在這個紙本逐漸沒落的數位時代，書籍不會消失，
卻會精品化，成為藝術的一環。(就像書法那樣。)
就在書籍展區6樓，
推開門有個驚喜的露天區域 The Lawn ，
在高樓大廈林立的香港，
竟有這樣一塊隱密的綠色空間，
天氣好的時候，還可以在這裡預定飯店送餐，聚會小酌，
是The Upper House奕居酒店(查優惠房價)除了49樓兩家餐廳之外，另一個選擇。
The Upper House奕居酒店(查優惠房價)的Lobby，
其實是太古廣場的四樓，
走出飯店右轉，可以搭乘商場電梯去逛逛街。
左轉，走一段下坡路，剛好是金鐘與灣仔的交接處，
奕居準備了非常精美、有設計感的地圖給旅客參考，
也可以沿著皇后大道東漫遊灣仔，逛文青最愛日月星街，
都是可以順遊的行程，
(本文部分照片由The Upper House官方提供。)
The Upper House奕居酒店(查優惠房價)
香港金鐘道88號太古廣場
+852 2918 1838
http://www.upperhouse.com/
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本次旅程由香港旅遊局邀約採訪。
