已經習慣了，出門旅行攜帶自己熟悉的咖啡，濾掛式咖啡稱不上有多講究，但就是照顧自己的一點心意！喜歡喝咖啡的我，出門旅行常常都在找咖啡館，要不就是在飯店民宿房間裡，懶洋洋的沖泡著自己帶的咖啡，像固定儀式似的，撕開耳掛包，我總習慣先去嗅吸咖啡包的香氣，沖泡時的耐心等待，氣氛開始醞釀，接著熱水溫柔灌注、浸潤，隨著水蒸氣揮散的香與直接聞咖啡包又有微妙不同，沖泡完成，先就著熱度啜飲一小口，萃取出來的咖啡通過口腔、鼻腔，進入你的心靈深處！每個人透過不同的方式，撫慰心靈、與自我對話，無論用什麼方法，只要不危害自己跟他人，都是值得鼓勵的。美食咖啡、旅行、寫文章是我擁抱自我的有效方式，各有其巧妙！喝咖啡則是其中的精靈，總帶著神奇的魔法登場。這個夏天，我的腳被南投的泥土黏住了，帶著野夫咖啡，我在南投不同鄉鎮遊歷，見識全台灣唯一不靠海的縣市，多樣的美麗。
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南投集集棕梠泉民宿 X 野夫咖啡濾掛式「薇薇特南果」
因應女兒國中畢業，今年暑期旅行很早就展開，
這個夏天，我們的腳被南投黏住了，
幾乎可以說，我們在南投好像有了個家。
集集棕梠泉民宿 主人阿泰，是瑪格的超級好朋友，
我們一去就是住個幾天，
跟著阿泰家人一起過生活，
也結伴旅行探險。
阿泰是一個有自我定見的人，
卻又不會鋒芒畢露，待人接物熱情溫和，
對我家孩子來說，他是個可親可近的大哥哥，
私底下的評論，他們都很喜歡阿泰葛格！
阿泰帶我們去了好多私密景點，
我還沒有時間一一寫出，敬請期待。
有好多天，我們入住棕梠泉民宿
視野最棒的觀星家族房，
這個樓中樓格局的房間三面有景，
有大浴室、大客廳、
小書桌、還有戶外小陽台，
我跟扛姊在這的房間，
喝掉不少野夫咖啡啊！哈哈！
產自瓜地馬拉的薇薇特南果
剛好是野夫咖啡
推出五種濾掛式咖啡中，中焙的選擇，
對於現在喜愛偏酸口感的我，
薇薇特南果屬於溫和路線，
柔順的微酸，帶點高雅的水果甘甜，
偏核果調，有奶味與巧克力香氣！
溫和內斂的風味，
總讓我想起一位好朋友~條條媽的氣質，
條條媽也在不久前到棕梠泉民宿度假，
同樣感受到阿泰的親切熱情。
這支咖啡會讓我聯想到這兩個溫暖的朋友，
以及在集集度假的悠閒時光。
南投頭社明宿 X 野夫咖啡濾掛式「黃金曼特寧」
位於日月潭風景區的明宿 主人一家，
也是今年暑假我很開心認識的好朋友，
無論是主事的俊豪、負責煮飯的俊豪阿爸、
可愛的小表弟肉餅，還有鬥犬大雄，
大家相處起來非常開心！
是個可以放鬆的好地方。
因此，六月份帶女兒去度假一次後，
我心心念念要帶隊長過去，
我覺得這家陽剛味十足、
又超級隨興的民宿，是隊長的菜！
果然，俊豪葛格也是兩個小孩喜歡的大葛格，
肉餅弟也是我們三個公認的好孩子。
上一次還不算熟，
第二次入住就像熟朋友一樣了！
吃晚餐時，俊豪阿爸
拿出春節特別版的金門高粱，
對抗我的1664白啤酒，
當然，有那麼好的金門高粱，豈有不喝的道理？
配著俊豪把拔的拿手菜「酥炸潭蝦」，
我們就喝起來了！開心哪！
產自印尼蘇門答臘的曼特寧，
是野夫咖啡推出五種濾掛式咖啡中，
焙度最深的選擇，
根據野夫咖啡資訊，
「黃金曼特寧」是以純手工採收、
更細緻日式生產管理與精緻化處理過程的產物，
讓「蘇門達臘曼特寧」
除了一般曼特寧應有的濃郁粗曠野香，
還多了一份日式優雅的氣息。
蘇門答臘曼特寧曼特寧
是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，
它代表著一種陽剛，
喝起來有痛快淋漓、恣意汪洋、馳騁江湖的風光，
這種口味讓男人們心馳神往。
難怪我們男子漢扛姊那麼愛它，她總說，
喝野夫的黃金曼特寧，精神馬上就來了！
對我而言，黃金曼特寧確實有些苦！
但面對俊豪阿爸的金門高粱，
以及如此陽剛的民宿，
我非要沖泡一杯男子漢喝的
野夫「黃金曼特寧」與之為抗，才對味！
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南投巴庫拉斯農莊 X 野夫咖啡濾掛式「征服者」
會與南投信義鄉的巴庫拉斯結緣，
還是緣起於我也很愛的老五民宿，
與世隔絕的巴庫拉斯農莊主人小送，
正是五哥的妹婿，
六月底到水里老五民宿拜訪五哥，
聊到巴庫拉斯，五哥訝異：
瑪格你沒去過巴庫拉斯？
於是在曾經擔任老五民宿管家，
如今經營棕梠泉民宿的阿泰的安排與同下，
母子三人買了生平第一雙溯溪鞋，
來到沒有wifi、手機也不通、幽僻的山林溪谷。
巴庫拉斯為布農族語，
意指「河岸地勢平坦、水源豐沛的好地方。」
在巴庫拉斯，我拍了上千張照片，
整理起來是大工程，遊記請耐心等候！
產自哥斯大黎家的征服者(El Conquistador)，
是野夫咖啡推出五種濾掛式咖啡中，
僅次於黃金曼特寧，焙度第二深最深的咖啡，
征服者屬於油脂豐潤、略帶奶油絲滑感，
口感厚實，具有濃郁黑巧克力可可風味的咖啡，
我們住在原住民蓋的石板屋內，
爬山攀岩、溯溪沖瀑….
過著兩天顛覆自己的生活。
當我陡然看見手沖壺時，有種恍如隔世的感覺，
還好這一路當咖啡散財童子到處送咖啡的我，
還保留最後幾包「征服者」帶上山，
得以幫我此行下個註腳：我辦到了！喔耶！
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南投愛黏在一起民宿 X 野夫咖啡濾掛式「耶加雪夫」
說起來，我跟「愛黏在一起」民宿還真是有緣份，
七月底我人剛好在南投，
民宿主人陳先生寫了個訊息
邀請我到他們剛開幕的民宿度假，
收到訊息的那天，
剛好是我們這次暑假旅行的第十天，
我們正待在集集棕梠泉民宿，
準備跟阿泰一起上巴庫拉斯。
我想，當時如果我不在南投，
這個緣份就不知道要延遲到何時了？
入住愛黏在一起設計師民宿三天兩夜期間，
民宿主人陳先生夫妻非常照顧我們，
帶著沒有交通工具的母子三人，
去金龍山看雲海、
藝術家工作室、一起去吃阿婆肉圓….
愛黏在一起民宿，對房客非常大方，
備有充足的茶包、泡麵、餅乾等，
民宿主人的女兒，有時也會泡杯拿鐵咖啡給我喝！
但當我待在房間，打開電腦回覆信件訊息、
整理圖文的時候，
總是很想來杯自己熟悉的咖啡。
耶加雪夫(Yirgacheffe)
一直是我最偏愛的單品咖啡，
產自衣索匹亞的耶加雪夫，
是野夫咖啡推出五種濾掛式咖啡中，
焙度最淺的咖啡，
根據野夫咖啡資訊，
耶加雪夫Yirgacheffe
長在6,900英呎森林蔽日人煙稀少的地方。
它曾經是衣索匹亞王室專屬的咖啡，
除了花香之外，還稍帶葡萄酒的風味。
Yirgacheffe有微妙的花香氣息，
圓潤滑順的口感裡，藏著花果與高山紅茶的芳香，
些許橘皮、小無子葡萄乾與肉桂的甘甜，
甚至於黑巧克力的滋味，
搭配乾淨俐落的酸度，
交織出柔和愉悅的風味及餘韻。
有人說：如果把非洲所有的豆種變成一束花，
Yirgacheffe應該是其中最美麗的花之一，
像「愛黏在一起」這樣風格的民宿，
如此花俏亮麗地矗立在純樸的南投縣魚池鄉，
跟耶加雪夫明亮活潑的風味一樣，一試難忘。
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微笑58民宿 X 野夫咖啡濾掛式「花神」
格友王拉拉在埔里經營民宿，
她邀我去走走，
我也就藉此在南投多住了好幾天，
在這似乎應該往海邊跑的季節，
我卻待在全台灣唯一不臨海的縣市，逍遙又消暑。
拉拉跟民宿女主人顏小姐
帶著我跟女兒在埔里吃喝玩樂，熱情又好客！
這也是我第一次，深入認識埔里這個地方。
一直偏執的認為自己最愛耶加雪夫，
沒想到這款花神竟是野夫濾掛咖啡中最合我意的，
產自瓜地馬拉的花神，
是野夫咖啡推出五種濾掛式咖啡中，
焙度第二淺的咖啡，
根據野夫咖啡資訊，
這款瓜地馬拉花神咖啡豆口感愉悅優雅，
具有高海拔咖啡特有的茉莉花及桃花香氣，口感柔和，
入口後可感受到柑橘類的清雅酸度，
以及蜂蜜般柔醇甜度，
尾韻帶著近似巧克力的香氣，
整體口感乾淨明亮，令人印象深刻！
坐在「微笑58民宿」房間窗邊的單人椅上，翹腳，
喝著野夫濾掛式花神咖啡，
望著窗外的綠意、草地上散步的貓、
以及用磚塊排出的「5」、「8」字形，
看似過著愜意的鄉村生活，
其實我正位於熱鬧的埔里鎮。
隔著一條大圳，河岸另一邊
可看到埔里最人氣的一家店：18度C，
這一邊則是一大片筊白筍田，
田後方有一棟非常醒目的純白色地中海式建築，
那就是「微笑58民宿」，
白色建築矗立在大片綠地之中。
優雅明亮，令人印象深刻！
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阿~沒地方按"賞"字!有點不習慣!XD~
版主回覆：(08/27/2014 04:37:36 PM)
這邊可以XD→http://www.fufree.com.tw/articles/547
寫得好用心~小小咖啡給大大幸福~推推