匠.Kaffa精品咖啡工坊。直火烘焙|屏東縣圖復興分館旁

匠.Kaffa精品咖啡工坊。直火烘焙|屏東縣圖復興分館旁這家匠.Kaffa 精品咖啡工坊,應該是距離我屏東娘家最近的精品咖啡館吧!從我家步行約6分鐘就到了,這一帶在我小時候,似乎被稱為重劃區,如今房子都蓋起來,很不相同了!2021年春天,我帶女兒回去探望外婆,下午時光出門溜達,試試這家匠咖啡,順道去逛了屏東縣立復興圖書館。對於家附近就有如此水準的咖啡館,感到欣慰。

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作者|瑪格 Margaret Lai
旅遊與美食作家,2008年創立 margaret.tw,著有《阿里山出杯》。

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匠.Kaffa 精品咖啡工坊有個小花園,
屋裡屋外窗明几淨,環境頗優。

 

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店內座位數不多,空間寬敞,
留了不小的空間給烘豆機、咖啡豆,
如此陣仗,也展現專業態度,
因而對這家咖啡館的咖啡,更期待了!

 

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瀏覽吧檯後方的架子,
有女兒喜歡龍貓,有我們愛的R2D2,
定睛細瞧,R2D2是泡茶壺呢!太可愛,
跟老闆借來拍個特寫,以後我也要買。

 

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先讓聞乾香後手沖、專業步驟。

 

匠.Kaffa精品咖啡工坊。直火烘焙|屏東縣圖復興分館旁

直接拿著Hario壺到客人面前傾倒,
額外附一個玻璃小杯,可做分享杯,
亦可品鑑咖啡裝於不同容器的風味差異。
這杯咖啡表現不俗,未來可以再訪。
(時隔一年已忘了喝什麼。)

 

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女兒點的冰拿鐵,
摩艾攪拌棒特別吸睛。

 

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豆單品項豐富,價格平實,
市值得推薦的屏東精品咖啡館。

 

匠.Kaffa精品咖啡工坊。直火烘焙|屏東縣圖復興分館旁

匠.Kaffa 精品咖啡工坊

屏東縣屏東市武林街42-1號
0982 087 135 週三休
13:00-17:00,假日10:00開始

https://www.facebook.com/Tk.kaffa

 

 

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