墾丁後壁湖人氣餐廳阿利海產，因為擁有八艘漁船的漁獲實力與高知名度，紅到被飯店集團收購，是10年前旅遊業的傳奇故事之一。更傳奇的是，身為屏東人的我，第一次吃阿利海鮮竟不是在墾丁，而是直攻進駐永豐棧酒店的高貴版，當時為了幫精品在臺中辦活動，特地選了這家話題餐廳聚餐。根據當時用餐的感受，食材新鮮優質不在話下，但總覺得料理手法撐不起高貴的餐費，有點可惜。事隔多年，看到很多人預測台中米其林餐廳的名單中，出現阿利海鮮，勾起我的回憶……
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根據永豐棧酒店官網簡介，
擁有八艘漁船的墾丁阿利海產，
每日中午前將新鮮漁獲從墾丁送至台中，
從餐廳內乾淨明亮的大水族箱內，
可以看到活跳跳的生猛海鮮，
標榜專屬客製化點菜模式。
貴賓餐會前一晚，我們3人先去試菜，
畫面中是香港好友Pauline
與剛生產完的扛姐。
三個女人點八菜一湯，當然引人側目，
點菜服務人員試圖勸阻
「三口組」的匪類行為，
但沒有成功消滅她們浮誇的食慾，
只好自己傷腦筋幫忙「減量」，
例如：炸花枝丸三顆、
左宗棠雞0.5份….
(他大概沒見過點菜如此兇狠不退縮的女士。)
不過，減量特權是因為我們試菜的身份，
可以點「炸花枝丸三顆」、
「左宗棠雞0.5份」….
以下是隔天貴賓餐敘的專屬套餐菜色。
永豐棧酒店_阿利海鮮餐廳
台中市西屯區大墩二十街37號
04 2326 8008
11:30–14:00, 17:30–21:00
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