2011年環島至台東，特別去好友台東山豬開的「友人在家」民宿住一晚，感謝山豬請我們去吃「海草健康輕食館」，這家店強調低鹽低糖無油無味素，精選有機無毒鮮食材，以當地當季蔬菓料理，如採自綠島海草、初鹿鮮乳、泰源香丁、鹿野土鷄、關山金鑽豬，與本土黃牛等，口味清淡卻非常美味，賣著健康輕食的店，生意好到翻掉，真了不起。部分餐點每日限量供應，想吃一定要早點去。
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我們那天到現場，時間已經很晚，
仍然高朋滿座，大部分食物都賣完了，
但因為山豬的面子，可愛老闆就把
「隔天要賣的份量」拿出來給我們吃，
糖心蛋看得出來還沒滷透，沒關係，
人情味就是好味。
每日限量兩晚的總裁牛肉麵，
看得我內心澎派不已！問老闆我下次
來之前可以預約嗎？他說：ok。
山豬跟說，海草輕食館大雄老闆非常
有愛心，他收容一些輕度身心障礙的人
當員工，大家到海草輕食館用餐，
若發現有員工怠慢，大家別苛責，
多多給予鼓勵。
海草健康輕食館
台東縣台東市中山路205號
08 933 0999
11:00–14:00, 16:30–20:00
https://www.facebook.com/seaweed.taitung/
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