說故事的人Narratore。台中市役所義式餐酒館｜百年建築 x 美食說書
建於1911年的台中市役所，今年由承辦台中爵士音樂節多年的團隊接手，一樓為展覽、選物空間，最吸引人的，莫過於二樓「說故事的人Narratore」義式餐酒館，我有幸兩度受邀前往試菜，品嚐源自北義米其林餐廳傳承，優秀青年主廚的巧思與廚藝，隔窗俯瞰對街修復中的台中州廳，思忖著，光陰如白駒過隙，百年前百年後的雋永…
Solo Pasta。最愛貓耳朵｜麵種最多的台北義大利麵店 (持續更新)
昨天看J-Ping主廚的動態貼文，提到Solo Pasta已邁入第12年，google評論破萬、評價高達4.6顆星。由於這家店開幕之初我就去試菜了，赫然有種時光匆匆之感，是老朋友了呀！這些年來，只要認真想吃義大利麵，Solo Pasta總是首選，不管別的縣市好友帶路吃什麼義大利麵，我都心有所屬。市面上，要…
Zoca佐卡義式窯烤披薩屋｜義大利美食達人齊推薦。主廚家鄉味
肖想吃Zoca佐卡披薩，好一陣子了！因為有兩個義大利美食達人跟我親口推薦。第一個跟我推薦的人，就是solo pasta的主廚J-Ping，對於「堅持道地」這麼執著的J-Ping主廚開金口推薦的義式美食，當然要追。沒想到，隔一陣子遇到徐仲，他也大推，這樣我還有錯過的道理嗎？ 吃過這餐，我超滿足的。自從之後幾…
