標籤: 麻辣火鍋

這不是我第一次吃夫妻肺片，妙的是，我吃夫妻肺片是N年前在高雄吃的，同時是我的麻辣火鍋初體驗。人生某段時期，跟高雄結了很深的緣分，常常在那裏跟朋友吃香喝辣，當時，高雄最火紅的麻辣火鍋就是夫妻肺片。印象中，夫妻肺片麻辣湯頭是我吃過麻辣鍋裡最清爽的，所以，燙白菜特別好吃，甚至…

老字號吳記麻辣鴛鴦火鍋的紅鍋底，屬於比較香濃、重口味的，標榜每天用大骨熬湯，加工製品如丸類堅持自製，至今仍深受許多老顧客的喜愛，尤其手工蝦丸，我特別喜歡！打從我進入社會工作，曾經瘋狂迷上麻辣火鍋，算算也有一本經。從早期傳統老字號「寧記」、「橋頭」、「盧記」、「吳記」一路…