黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂|網路好評銅板美食

為了吃知名的包子,阿泰帶路在鹿港中山路上走來走去,其實我眼睛始終盯著這家「黑豬灶爌肉飯」看,一來店面所在老屋仍保有純樸古風,加上我跟阿泰就對爌肉、豬腳、滷肉飯沒有抵抗力,既然鹿港包子吃不到,就嚐嚐這家吧!我們點了滷肉飯、豬腳飯,事後查詢網路,發現「黑豬灶爌肉飯」一片好評…

Continue Reading

阿娥麵線糊。鹿港在地人私房推薦|感動的愛心麵線糊

鹿港人阿泰原想盡地主之誼,帶路吃觀光客喜愛的王罔麵線糊,沒想到早早賣完收攤。阿泰說:去吃平常最愛的阿娥麵線糊好嗎?我回答:當然好!在地人的私房名單永遠最好。但究竟鹿港麵線糊跟我們平常吃的大腸麵線、蚵仔麵線,有何不同?我想,阿娥麵線糊裡的肉塊,應該是最鮮明的特色。我們稱為…

Continue Reading