三福鰻魚飯（うなぎさんぷく）。鳥取白壁土藏群美食｜吃蒲燒鰻最愛搭山椒粉
うなぎ三福是創立於1964年、位於倉吉白壁土藏的老字號鰻魚專門店。鰻魚料理採用關東流做法，外皮焦香、肉質柔嫩飽滿。還記得那日在倉吉白壁土藏群逛了一上午，中午放飯，宇野先生帶路吃鰻魚飯，就來到位於老宅的うなぎ三福，價目表攤開眼睛一亮，鰻重就要4400日圓（2019年售價）…
倉吉牛骨拉麵。ごっつおらーめん本店｜鳥取中部美食
以前只知道拉麵是日本承襲自中華料理的特色美食，並發展出九州、札幌、喜多方三大拉麵系，再深入了解，才發現除了三大拉麵還有各地風味的變化，許多喜歡拉麵的人，以收集這些風味為樂。位於鳥取縣中部的倉吉市，牛骨拉麵獨步全日本，從昭和時期1945年開始受當地人歡迎，延續至今，曾於2…
