佳佳甜品。輕盈的補腦合桃露|香港佐敦必比登街頭小食
這碗補腦合桃露是我這輩子喝過最「輕盈」的核桃露,所謂輕盈,並非不濃郁,但很奇妙地喝起來有空氣感,口感有一些些些像超綿密的奶泡,十分特別。據說他們家的寧波薑汁湯圓、冰糖燉木瓜,濃薑蕃薯糖水、冰花燉雞蛋,也都是饕客的必點招牌!補腦合桃露與精製杏仁露、香滑芝麻糊,並稱「佳佳招…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
這碗補腦合桃露是我這輩子喝過最「輕盈」的核桃露,所謂輕盈,並非不濃郁,但很奇妙地喝起來有空氣感,口感有一些些些像超綿密的奶泡,十分特別。據說他們家的寧波薑汁湯圓、冰糖燉木瓜,濃薑蕃薯糖水、冰花燉雞蛋,也都是饕客的必點招牌!補腦合桃露與精製杏仁露、香滑芝麻糊,並稱「佳佳招…
這家十八座狗仔粉卻是開業僅三年的新店,老闆是80後年輕人,因為懷念小時候吃狗仔粉的味道而創業,也算運氣好!開業第二年就遇到米其林評鑑首次推薦香港街頭小食,一舉獲肯定。狗仔粉是香港傳統街頭小吃,以粘米製成,傳說麵條形狀與狗尾巴相似而得名。*本文為2016年食記更新。 [b…